Post #3507

Морковный тортик на Пасху! 🐥 🧡Ингредиенты на форму 16 см, два плотных коржа: 4 яйца 120 г сахара ваниль по вкусу 200 г растительного масла 240 г муки 10 г разрыхлителя 4 ч.л корицы 250 г тёртой моркови, примерно 2-3 морковки 100 г любых орехов, идеально подойдут грецкие, я в этот раз добавила арахис 🧡Крем: 400 г сливочного сыра 50 г сахарной пудры 30 мл молока или сливок Для декора использовала мастику и пищевые красители. В миске смешиваем яйца с сахаром, добавляем растительное масло. Просеиваем муку и смешиваем её с сухими ингредиентами, а затем добавляем в смесь. Добавляем тёртую морковь и орехи. Переливаем тесто в форму и выпекаем около 40-50 минут при 180 С, готовность проверяем зубочисткой. Я готовила так два коржа, не разрезая их. Для крема смешайте сливочный сыр с сахарной пудрой и добавьте немного сливок. Коржи торта я пропитывала медовой водой, затем можно собирать торт и обязательно дать ему пропитаться 💛