Post #4320

Овощные заготовки 🧺 Сейчас хочется готовить салаты с капустой, свежей брокколи и зеленью 🍃 Если вам актуальны рецепты таких салатов, дайте знать. Зелень я замачиваю в соде на несколько минут, промываю, высушиваю и убираю в многоразовый контейнер, такая зелень отлично хранится в течение недели. 💧Также можно замочить свежую зелень в растворе соли на 10 минут, а затем промыть водой, чтобы удалить частички земли, засохшие на зелени, а также насекомых и их личинок. Из заготовок использую нарезанный перец, грибы для утренних завтраков или просто делаю овощную смесь и тушу как гарнир. Что-то может пойти в суп. Главное все хорошенько высушить, тогда овощи и зелень будут храниться дольше.