Post #4797

Напишите, пожалуйста, в комментариях, вам нравятся больше фото или видео рецепты? 👇🏻 Пастуший пирог или картофельная запеканка с мясом — идеальный вариант обеда или ужина, когда за окном промозглая погода и уютно барабанит дождик по крыше, согласны? 💛 В огороде у меня не так много овощей в этом сезоне, но я собрала лук, немного моркови и зелёного горошка. 🥣 Ингредиенты: Любой фарш, я использую индейку - 500 г 4 средних картошины для картофельного пюре 2-3 средних луковицы 1-2 маленьких морковки 50 г зелёного горошка 1 ст.л томатной пасты Твёрдый сыр по вкусу 30 мл молока для пюре Нарезаем лук, морковь и обжариваем до золотистого состояния. Добавляем специи в фарш и отправляем его к луку. Обжариваем его и разбиваем лопаткой на комочки. Отправляем томатную пасту и тушим. Ещё вкусно будет добавить вустерский соус. Пока готовим начинку готовим пюре. В форму для запекания выкладываем на дно начинку из мяса и овощей, потом тёртый сыр, картофельное пюре и снова тёртый сыр. Выпекаем 20 минут при 200 С до образования корочки. Буду благодарна за любую поддержку и ваши вкусные отзывы! 🤌🏻