От Горячева

Последним постом навеяло. Западный Сахалин. Дорога на Томари. Внизу речка Черепок и вооон внизу, стан. У меня был мощный бинокль и я высматривал из далека, что происходит на стане. У нас был прекрасный кок, раз в неделю на ужин был оливье. Надеюсь мойва придет в этом году. Но из данного бизнеса я вышел, полная концентрация на https://hot-fish.ru/ Друзья! Хотел бы поблагодарить всех Вас за выбор нашей Компании. Язык не поворачивается называть клиентами. Вы со для нас, больше чем просто Люди! Спасибо за мотивацию, за то, что ругаете, спасибо за всё. Обнял. Горячев!

Рыбная Страна! Мойва. Название рубрики немного поменял, ведь как корабль назовёшь, так он и идет. Поговорим о мойве. 1,5 месяца до начала промысла на Сахалине. Мойва 10 лет спустя. Немного предыстории: 2016 год. У меня еще старый бизнес с фурами и вечный поиск груза. Очередной ва-банк, загружаю яблоками 3 машины и отправляюсь на Сахалин, с мыслью, выплачу зарплаты, лизинг и пусть там до лета, до лососевой стоят. Так выгоднее. Середина апреля, вроде у кого-то еще есть нераспроданная горбуша, обещают загрузить. Прилетаю на Остров, Аэрофлот апгрейднул в бизнес и соответственно всю ночь пил водку, машины только должны встать на паром, гостиница у аэропорта забронирована, 2 дня отлежусь. Выхожу с самолета. Более десятка пропущенных. Леха ты где? На Острове Его Величества всеми 12 колесами, задними стойками шасси приземлился новейший BOEING 777-300 буквально только что… Дело есть, ты мне нужен, приезжай на Хабаровскую в офис. Эмммм, я в говно. Сейчас водителя отправлю. Приезжаю в офис, глаза слипаются. Вырубает. Время 10 утра. Тут такое дело, в Томаринский район мойва зашла, да столько, что никто не знает, что с ней делать. Едем в Черемшанку, смотрим каравки и… А документы? Участок лососевый, рыба неОДУемая… Сегодня будет готов промысловый журнал. Гостиницу пришлось отменять, прыгнул на заднее сиденье и за 3 часа езды, нужно прийти в себя. А вот и гравийка. 30 километров бездорожья Арсентьевка - Ильинское. На следующий день уже и рыбаки приехали, и разрешение прислали, и табличку сделали с моими инициалами, что я целый мастер. А значит отвечаю головой за всё и даже за выброшенную пачку из под сигарет на участке, штрафуют. 1,5 месяца работы близ речки, с романтическим названием - Черепок. По словам местных, мойвы не было лет 20, вообще не было, штучно, сочилась. а тут такой накат. К слову, за ночь, у нас тонули каравки, в одной до 80 тонн, а их три. Это был очень удачный год. Так и работал до 2021 года. Цена рыбы была копеечной, спрос огромный, за это время народ привык к ней + хорошие уловы в Северном бассейне А с 2022 года, рыба отошла, ее стало меньше. С 2023 года мы перестали выставляться. Пусть рыба нерестится, если конечно дадут. Мойву, ловить можно сколько угодно. На неё не действует ОДУ (общедопустимый улов). Примерно с 2022-23 года резкое падение и полный запрет добычи в Северном бассейне и одновременно Сахалин стал проседать. Запрет на Севере связан еще и с тем, что мойва - пища трески в майские праздники, главной рыбы Баренцева моря. В 2026 году на мойву запрет по Северу и непонятки по Сахалину. Итог: Рыба цикличная, она уходит и возвращается через десятилетия, но где же она нерестится? Вот для меня главный вопрос. Ведь она подходит к берегу, отметать икру в гальку и песочек, в этот момент рыбка становится черноспинкой (значит отнерестилась) и уже не такая вкусная. У нас на сайте Мойва Сахалинская! Цена уууух! Но помните, сегодня мойва равна цене горбуши, а завтра переплюнет нерку. Вывод. Нужно насладиться сегодня, завтра возможно будем вспоминать… Мой текст не является аналитическим, мой текст может не совпадать с мнением Вашим! Но от мойвы воспоминания хорошие. И да, человек ее выбить никак не мог, ее после нереста уходило в море столько, что под светом фонарика, море было блестящим. 2026 год - 10 лет с момента мощного подхода к Томаринским берегам, если ее в этом году не будет, цикличность лишь подтвердится. https://hot-fish.ru/

Шикарный ассортимент даров леса Сибири! У нас на сайте!!!

Икру на 8 марта? Да! Если икра Магадан! Доставим завтра. https://hot-fish.ru/

Вобла вяленая!!! Новинка! Друзья у нас появилась удивительно вкусная Каспийская рыбка из моего детства! Важно! Место добычи Казахстан. В России промысел на Волжских раскатах закрыт. https://hot-fish.ru/

Не рыбная страна. Так будет называться моя новая рубрика. О рыбе простым языком. Экспорт для рыбака - это рынок, такой же как и внутренний. Россия добывает 4 млн тонн рыбы и не съедает добываемый объем. Давайте разбираться почему, ведь есть ещё и импорт. Самая добываемая рыба - минтай. Напомню, что океанический промысел проходит в 2 этапа. Первый, сезон А, с января по апрель и второй, сезон Б с октября по декабрь. Рыбалка дело дорогое. Идеальная ситуация для рыбака - это предоплата, подготовка и работа. Но как правило, рыбаки работают на свои. Кредитные, заемные или собственные средства. Кстати, промысел разный, а схема та же, что и для рыбака с небольшим лососевым участком. Продать дороже - задача любого промысловика. Издержки высоки. На Дальнем Востоке рыба уходит или в Россию или в страны Азии, лидер конечно же Китай. И именно Китай регулирует рынок. В России спрос на рыбу не стабильный. То смешается всё и вся, то никому ничего не нужно. Вот и в этом году, промысел идет с небольшим отставанием около 13% от прошлого года и минтай берет Китай. Я хоть и гражданин России, работаю на внутреннем рынке, но для рыбаков это очень хорошо. Если россияне не едят, рыбак не может бросить якорь, кинуть швартовы на кнехт и ждать, когда начнем есть. Там и докование, и зарплаты, и снасти, и топливо, которое опять подорожает. Я со своей стороны, исключительно на своих знаниях и двадцатилетнем опыте делаю всё возможное для большего потребления дикой, российской рыбы, не имея ни админ ресурса, ни лишних средств для популяризации. Делать это довольно сложно даже среди своих друзей: Минтай кошачья еда! Этот девиз сложно выбить из некоторых голов. Минтай немного вырос в цене на Дальнем Востоке, но данная позиция как растет, так и падает. Жаренный минтай, да с пюрешечкой, разве существует, что-либо вкуснее? Ну, если только навага ворошенка зимняя, Сахалинская. Выбор есть! Выбор здесь 👉https://hot-fish.ru/ Хотите больше аналитики по видам рыб? Ставим 👍 И да, тут мы в МАХ А тут мы в ВКОНТАКТЕ И да! В большом опте икра горбуши у рыбаков повысилась на 1 К с начала года. Икру страна смела, в отличии от минтая! Парадокс, но факт! На днях поступила партия, так что кайфуйте сегодня! Обнял. Горячев.

Если у тебя нет в ассортименте салатов от «ДАЛЬПИКО», то хот Фиш так себе… И это друзья, не просто цитата - это жена мне так предъявляет. Я с ней познакомился во Владивостоке. Для нее эта продукция часть шикарных воспоминаний из жизни в Приморье. Салаты и многое другое на сайте https://hot-fish.ru/

Мясо трубача! Причина дороговизны донного моллюска со вкусом краба, креветки, кальмара - одновременно очень проста. В России культуры потребления нет, а в Японии его сметают. Дорого! Много! Не понимаю, почему он не популярен. Почистили, отварили/пожарили, наслаждаемся! Удалось получить дегустационную цену, предложение ограничено! Ссылочка ниже, объем максимально ограничен! Таких цен, вы точно нигде не найдете, даже не пробуйте искать)) Мы работаем на прямую с промыслом. https://hot-fish.ru/catalog/moreprodukty/midii/trubach_magadanskiy_aleksandr_shalin_500g/

После прихода из Красноярска, первые на выход ПЕЛЬМЕНИ ИЗ ОМУЛЯ! Уже 19 пачек на остатке. Люди попробовали, люди кайфуют! https://hot-fish.ru/catalog/produktsiya_kraynego_severa/pelmeni_iz_omulya_krasnoyarsk_dary_severa_800g/

В бизнесе друзей нет. Согласны с этой фразой? Мое мнение простое. Понятие дружба в наше время расплывчатое и тот кто еще три года назад говорил, какая крутая дружба, сегодня про тебя забыл. Отношение к людям должно быть ровное, восхищаться и разочароваться или наоборот - всё это эмоциональные качели, но то, что у меня лично получается выстраивать отношение как с Покупателями, так и с Поставщиками (Рыбаки, производственники и т.д.) это факт. Ценю честность, открытость, взаимоуважение. Ситуативный партнер, друг, союзник - считаю хорошим определением. Сегодня мы нужны друг другу ради благого дела, идем по одной тропинке, но как показал январский снег, тропинка в сугробе идет и направо и налево. И бывает так, что каждый идет своим курсом. Это тоже нормально. Я не идеальный, люди верю, что идеальные, но есть нюансы))! В бизнесе единственный преданный друг - это программа 1С, правильно настроенная программа. Это даже не друг - это твой путеводитель бизнеса. Идешь не туда, все показывает, идешь туда - показывает. Вот и сейчас он показывает! Смотрим скрин. Выбрал по количеству продаж с 01 января 2025 года по сегодняшний день! Все перед глазами! Пельмени "Дары Севера" Красноярск, вырвались на третье место!!! Это с учетом двух пауз, логистика все-таки с Сердца Сибири! Новосибирцы сейчас возмутятся, но все-таки Сердце Сибири на мой взгляд Красноярск, а Новосибирск - Центр России. Вечный спор, блондинки или брюнетки))! Пельмени Красноярск, снова в продаже! И да! Друзья! На сайте сделали удобный вариант поиска. Набираем Красноярск и ву-аля! Там 44 позиции! Веники, соки, куча лесных дарований, а какой вкусный СУГУДАЙ!!! Икра омуля бомба и многое другое! И да, здесь мы в МАХ А здесь в ВК

Не дарите женщинам цветы. О моей «юношеской травме». Мои отношения в холостяцкой жизни были скоротечны как наша жизнь. Времени мало. Дел много. Красоток тоже много. 2006 год. Мне 23, приглашаю на встречу, телефоны уже были, но как телефоны, звонилки, сэммээску ещё можно было отправить. В 18 на Пушкинской, в центре зала. Купил в ларьке цветы, стою жду. Высматриваю. 18:05 18:10 18:30 С рёвом вылетают из темного тоннеля ёжики (поезда метрополитена ЕЖ-3) и стою как идиот с этим кустом роз… До 19 прождал. Сунул сей куст в руки первой попавшейся девчонке, прыгнул в вагон и никуда не сворачивая уехал домой. С тех пор цветы практически не покупал. Много в них лицемерия. - И будьте прекрасны, как эти цветы…. Через три дня. Дарите женщинам Икры! Черную, желтую, красную… ведь всем одинаково хочется, помните такую песню начала двухтысячных! https://hot-fish.ru/

ТО, чего так ждали многие прибыло на склад: ЧЕРЕМУХА быстрозамороженная, Красноярск Сок березовый с брусникой, Красноярск ЖИМОЛОСТЬ замороженная, 1/5 Красноярск ШИПОВНИК быстрозамороженный, 1/5 Красноярск ОБЛЕПИХА быстрозамороженная, Красноярск КЛЮКВА дикая быстрозаможенная, Красноярск КАЛИНА быстрозамороженная, Красноярск ЧЕРЕМША, Красноярск Сок березовый, Красноярск Веник березовый со смородиной, Красноярск Папоротник соленый, Красноярск ЧЕРНИКА замороженная Красноярск ГОЛУБИКА замороженная Красноярск Предложение ограничено, доставим БЫСТРО! https://hot-fish.ru/