От Горячева

Наш кижуч, кета и горбуша это дорогой премиум сегмент! С июня месяца мы отработали без помарок! В этом сезоне я лично контролирую каждую партию, во время моего отсутствия - технолог! Но мне достаточно смотреть на даты, район промысла и название предприятия! Плюс у нас выбраны самые вкусные партии икры кижуча Магадан и икра горбуши Магадан! Нерки я много не таскаю, она в любой момент может начать горчить! С ней осторожно! Появилась в продаже чавыча. Супер дорогой продукт! Икры сезон в разгаре, рад за общую тенденцию увеличения продаж. Как сказали в одном из закрытых профильных каналов, люди выводят вклады в наличку и на дивиденды балуют себя! Но я согласен лишь частично! В России просто очень любят икру. И баночка икры, в среднем за 2.000 рублей, собственно и не роскошь, а вкусный продукт! Терпуг - недооцененная рыба нашей страны! Налегаем. Не забываем! Вкуснее угольной? Как считаете? https://hot-fish.ru/

⏺Виджет телефона подкинул фотографию, решил поделиться и написать пост… Одна из улиц душевного Арктического поселка. Мы вернулись на снегоходе из Береляха и с Алексеем Николаевым решили пройтись, изучить Столицу Аллаиховского улуса - Чокурдах. Зашли в спортзал, люди играли в футбол, походили по магазинам, пообщались с родовой общиной да рыбаками КМНС «Русское Устье» и возвращаясь с прогулки, Алексей встретил приятеля. Они долго общались, я по этикету отошел в сторонку и увидел их из дали. Закат. В этот день, буквально на несколько минут из-за ровной полосы тундры появилось Солнце. В Якутии это праздник кстати. Полярная Ночь - всё. Улица. Двухэтажные, очень теплые дома, с горячей водой и благами цивилизации. После трех дней в тундре, я так ее ценил, ведь в Береляхе моются растапливая лёд. Канализации и водопровода нет. Лёха мечтал построить… В окошках огоньки, люди живут, занимаются любовью, рожают детей и никуда не собираются уезжать. Минут через двадцать, тишину поселка нарушил прилетевший АН-24. - О, лекарства мои прилетели! Да фрукты свеженькие в магазин с утра завезут. Буквально из всех щелей помчались в аэропорт снегоходы. До местного аэровокзала три минуты. Цена не Шереметьево из Домодедово… В зале ожидания встретил летчиков. Молодые ребята. Командиру 27. Второму и то меньше! Тащат мешки с чиром. - Ребята! Родители в курсе, чем Вы занимаетесь? Самолетом управляете! - Нет, мы беспризорники. Хахахаха!!! Это Север! Минут через сорок, наш RA-46479 авиакомпании «Якутия» взял курс до краевой Столицы! Прекрасная Сахалярочка бортпроводница Айаана в унтах и штанах с мощным начесом встретила не многочисленных пассажиров улыбкой и шутками, прибаутками среди местных. Это Север. Лёха Николаев, справа на фото! Царствия тебе тундровое навечно. Твои идеи обязательно кто-то воплотит в жизнь. Помню! Не забуду!

Лучшая неделя по икре не только за этот год, но и за весь 2024 год! Лидер! Горбуша Магадан и с небольшим отставанием идут другие позиции! Благодарим за выбор https://hot-fish.ru/

Отчеты прекрасны! От ANNA: Нерка филе, утром привезли и в духовку с оливками, маслом чуть и лимон с укропом) https://hot-fish.ru/

Утро начинается с солнечного дня и конечно же с палочек из минтая! Руслан, спасибо за фото!!! Купить ТУТ

На Новый Год пора брать икру? Данный вопрос звучит всё чаще. Я всегда был убежден и буду всем продолжать говорить. 31 декабря такой же день как 16 или 17 ноября, ну или 2 декабря например. Жизнь - сама по себе праздник. Вычитал тут интересный материал о человечестве из которого следует, что самый низкий % жителей земли - это люди дожившие до 63 лет, довольно высокий % тех, кто не дожил до 14 лет. Не знаю как считали и кто считал, но плюс минус думаю есть в этом правда. Для себя я давно решил. Проснулся, умылся, самочувствие хорошее - радуйся. 2025 год - радует Магаданская красная икра горбуши и кижуча и ее не обязательно откладывать на Новый Год. Сегодня солнечный день. Самое время для прогулки в парке. https://hot-fish.ru/

Технолог сообщил, что горбуша закоптили! Производим небольшими партиями, чтоб всегда был свежачок! А наши Покупатели и сами коптят "Алеутское" (Приморье) а головы и хвосты в Уху! Кому не с руки коптить, мы все сделали за ВАС! https://hot-fish.ru/

Икра Хот Фиш! Нерка! Продолжаем нововведение! Ссылочку на икру прилагаю! https://hot-fish.ru/catalog/ikra/

В Домодедово дали немного снега и включили Солнце. Снег - первый признак хороших заказов онлайн. Как сказала моя младшая дочь: Если не вкусно в кафе, приноси всё с работы. Всегда всё вкусно. - Пельмени? - Даааа! https://hot-fish.ru/

Важный момент. Всё, что я пишу является сугубо моим личным мнением. Пироги Порк Пай, осталось 4 упаковки. Божественно вкусно. Также в наличии от Ивана 7 упаковок хинкали и 8 упаковок голубцы и пока перерыв в поставках. https://hot-fish.ru/

Спрашивают о чем будет сюжет. Прежде всего о торговле икрой онлайн. Про рост торговли онлайн. Про падения. Без этого никуда. Ссылочку на репортаж закину как выйдет в эфир. Детали раскрывать не буду. А пока мысли вслух. Для себя в этом году я отметил один, очень существенный факт. Уровень качества рыбной продукции вырос. Раньше носился по всему Дальнему Востоку и Сибири в поисках товара. Сейчас поступления можно принимать с закрытыми глазами. А по икре так вообще. Магадан очень серьезно подтянулся по качеству. Да и икру среди поставщиков Дальнего Востока плохого качества найти всё сложнее. Все взяли курс на качество. Все взяли курс на высокую планку цены. Дешево сделаешь, в минус продашь. Дорого сделаешь, будешь развиваться. Да и Люди у нас привыкают к качественному и хорошему. Для меня самое главное, что вовремя вышел из игры под названием «Сахалин». Красной рыбы там нет! 21.217 тонн добыто, из них горбуши !!!!! 5.377 тонн !!!! Меньше, чем в Приморье, где еще в 2020 году и рыбалки то не было. Предпринимательская чуйка не подвела. Сахалинский актив, с годами превращался в пассив, а в 2025 году превратился в Новопассит. В моем тг канале я каждое лето писал огромные портянки на тему. Почему так! И итог закономерен! В 2027 году промысел лососевых, скорее всего будет полностью закрыт. Я бы еще каждую речку обнёс «колючей проволокой». Жара 2025 год, как плач природы. Плач горбуши. Отстаньте. На Западе Сахалина даже браконьеры исчезли, рыба не смогла воспроизвестись с 2015 года, хоуминга больше нет… Но в целом промысел из года в год будет плюс минус одинаковым. Плюс минус 70-80 тысяч тонн это 6-7 дней рыбалки на Камчатки, погоду сильно не делают. Следующий год четный. В феврале узнаем цифры прогноза. Налегаем опять же. На горбушу. Омуль. Нерку. Кижуч. В лидерах крупный лосось 6-7. Очень хорошие продажи по нему в этом году. С треской тишина. Я даже уже не интересуюсь у промысловиков. Чего людей лишний раз дергать. Три или сколько там тысяч осталось в этом году наловят, а что в 2026??? Множество знаков вопроса. Печень трески как профилактика ОРВИ - рекомендую. Чуть мягче и нежнее - охлажденка. Жестче - морожайка. Чего полно, так это икры морского ежа. В капсулах шикарно залетает. https://hot-fish.ru/

Доброе утро, Мир! Завтра по традиции мчим по трассе М5. Обожаю это направление. https://hot-fish.ru/