Post #936

🏛Председатель Комитета посетил Департамент продовольствия и социального питания Сегодня состоялась рабочая встреча председателя Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Аббяса Шляпошникова с генеральным директором АО «Департамент продовольствия и социального питания г. Казани» Римой Мухамедшиной. Стороны обсудили ряд вопросов, касающихся развития халяль-индустрии. Помимо этого, в Департаменте был проведен аудит производства, который еженедельно осуществляет контролер Комитета Ильяс Ахметшин. Один-два раза в неделю на предприятии ведется производство халяльной продукции. Ввиду смешанного производства, в эти дни требуется особый контроль за процессом, поэтому наш контролер каждую неделю осуществляет выезд на место. Для производства халяльной продукции все оборудование тщательно промывается, чтобы не допустить соприкосновения с нехалялем. Напоминаем, Департамент продовольствия и социального питания г. Казани снабжает питанием детские сады, школы и больницы. #департамент#халяль#встреча#аудит