Post #822

Трапеза — продолжение литургии! 🌿 После совместной молитвы в храме так же радостно совместно продолжили общение — отправились в наш парк и делали «пеламуши» — это ленивая чурчхела! 👨‍🍳Благодарим за дивный праздник нашего друга и брата Вахтанга Бебиашвили — шеф-повара ресторана «Пирвели»! Делимся с вами не только фото и видео нашего празднично-кондитерского мастер-класса — раскрываем и процесс приготовления сладости: 🥮 взяли заранее руками выжатый, чистый (без сахара) виноградный сок 🥮 одну треть всего сока налили в казан и довели почти до кипения 🥮 оставшуюся часть сока (две трети) в отдельной миске смешали с кукурузной мукой, хорошенько размешали, чтобы не было комков 🥮 в момент, когда сок в казане почти закипел, все соединили, какое-то время подогревая на огне и непрерывно перемешивая 🥮 в готовое пюре дети добавляли по вкусу изюм, грецкие орешки или кешью. Было весело и познавательно, душевно и тепло. И вкусно! За что не перестанем благодарить наших дорогих гостей! А еще важный был дан совет для всех, кто готовит еду — смотрите видео, там и ответ 🤗. #СвятоГеоргиевскийМонастырь#ВоскреснаяШкола#друзья_обители_святого_Георгия