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Post #3250
@random_knowledge_dushu
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【原来生肉不能直接在家冲洗】 买回家的生肉是细菌的主要来源。 你在家中厨房清洗生肉时，细菌会被飞溅的水滴带到你的全身、整个厨房、和其他食物。 【网评】一定不能用流水洗，接好水放在盆子里洗可以。 【网评】生鸡肉易被沙门氏菌、弯曲杆菌等危险细菌污染。弯曲杆菌是引发肠胃炎的一个致病因素，沙门氏菌是引起食物中毒的致病因素。 【网评】还要把切肉的案板冲洗干净 source