Летняя практика в Центре предпринимательства
Центр предпринимательства ВШМ СПбГУ приглашает студентов бакалавриата и магистратуры принять участие в развитии проектов центра в качестве летней практики.
Центр предпринимательства ВШМ СПбГУ — это научная, клубная и творческая площадка, где проводятся ключевые мероприятия для начинающих и опытных предпринимателей, а также тех, кому интересны вопросы продакт-менеджмента и личной эффективности.
Сейчас Центру нужна помощь проактивных студентов, желающих реализовать свой потенциал и потенциал ВШМ СПбГУ в создании предпринимательского сообщества и программ поддержки студенческих инициатив.
Среди задач:
— разработка и проведение полезных и захватывающих мероприятий для студентов и предпринимателей (гибридной конференции, предпринимательской практики, митапов, школы предпринимателя, клубов и пр.);
— помощь в разработке доступного и информативного сайта, а также айдентики Центра;
— работа с потенциальными партнерами и опытными бизнесменами, развивающими стартапы и крупные проекты;
— генерация новых идей и гипотез, их проверка, создание mvp продуктов Центра.
Сроки проведения практики:
— 4-6 недель с апреля по сентябрь 2025 г. (можно выбрать практически любой период).
Откликнуться можно по ссылке.
#internship#spb
Фестиваль китайской культуры в «Пище династии Минь» 🥢
Фестиваль «Весенний слёт» пройдёт с 29 по 30 апреля сразу на нескольких площадках Санкт-Петербурга, а ресторан «Пища династии Минь» станет одной из ключевых площадок, где культурная программа соединится с едой и живыми практиками.
29 апреля с 15:00 до 19:00 будет работать чайный ларёк с весенними китайскими чаями, которые будут завариваться бесплатно прямо в зале
30 апреля предусмотрено сразу несколько мероприятий. В 13:00 пройдёт экскурсия «Китай Бродского» в музее «Полторы комнаты» с гастрономическим продолжением в «Пище династии Минь». С 15:30 до 17:30 – кантонское чаепитие, на котором будет действовать чайный безлимит.
#spb
Сет №84 в ресторане «ЕМ»🌼
Олеся Дробот приготовила весенний сет Nº84. Он про переход от холодного сезона с горячими блюдами к летней свежести зелени, ягод и лимонов:
• Крем из щавеля с кальмаром
• Ладожский сиг с соусом из устриц, лимонным курдом и петрушкой
• Морской окунь с запечённым топинамбуром и соусом из скумбрии
• Шу с кремом из облепихи
#spb
Новый сет XVI в «Bourgeois Bohemians» (BOBO)🍽
Братья Гребенщиковы представили сет под номером XVI. Это продолжение авторской линии, в которой гастрономия рассматривается как культурный медиум, а не только как ремесло.
В меню:
• Корзинка из водорослей с лососем холодного копчения, грейпфрутом и маринованным ревенем
• «Томаты в разных состояниях». В нем представлены три текстуры: сублимированный томат, подвяленный и свежий узбекский
• Морской гребешок с маринованной цветной капустой и свежим огурцом, морским виноградом и орехом макадамии
• Фаланга камчатского краба с двумя текстурами свёклы
• Фуа-гра с обжаренными белыми грибами, грушей и крошкой выдержанного сыра
• Вырезка оленя с сельдереем в двух текстурах: копчёный корень и пюре из сельдерея
• Сорбет из ананаса и кинзы с сегментами цитрусов, гелем из ангостуры и перцем эспелет
• Десерт из тёмного пива с семечками и сухофруктами
• Конфеты ручной работы
#spb
Настойка– телепорт в детство 🚀
В рюмочной «Звонок» в Санкт-Петербурге предлагают попробовать новую сливочную настойку с арахисом «батончик №1», вдохновлённую вкусом культовой конфеты «Рот Фронт».
#spb
Пицца от Self Edge Chinois в Pizza 22 cm 🍕
Для Pizza 22 cm в Питере шеф-повар Алексей Каневский подготовил две специальные позиции:
• Пицца с томлёной уткой, соусом хойсин, свежим огурцом, моцареллой и томатным соусом с кунжутным маслом и смесью из пяти китайских специй
• Маринованные огурцы с цитрусами – апельсин, грейпфрут и свити
Self Edge Chinois – новый формат ресторана Self Edge. Название Chinois, с французского «китайский», задаёт направление проекта, основанного на современной интерпретации китайской кухни от бренд-шефа Алексея Каневского. В проекте сохранилась и узнаваемая часть ДНК Self Edge – культовый RawBar и раздел special с редкой рыбой и морепродуктами.
#spb
CUTE PACK × Nothing Fancy 🌱
Питерский Nothing Fancy совместно с CUTE PACK сделали зелёную коллаборацию: живые ростки растений в zip-lock пакете с водой. Росток уже готов к пересадке в горшок.
#spb
Подарочный бокс от «Круч» 🍪
Металлический бокс с отсылкой к тем самым коробкам с нитками из детства. Внутри:
• Мишка с малиновым маршмеллоу в тёмном шоколаде
• Мишка с маракуйевым маршмеллоу в молочном шоколаде
• Кекс «Мадлен»
• Хрустящие роксы с орехами и клюквой или изюмом
#spb
Новинки меню в EGGSELLENT 🥚
В EGGSELLENT на набережной Мойки запустили большое обновление. Появился раздел «Завтраки на каждый день», осенние спешлы и отдельное десертное меню:
• Томатная шакшука с йогуртом и крампетом
• Злаковая каша с пашотом и креветками
• Булочка с куриными стрипсами и ореховым майо
• Перлотто с тыквой и рваной говядиной
• Гречневая гранола с черничным молоком
• Шоколадный кукис с солью
• Кекс с чёрной смородиной
#spb