Знайсці падобны кантэнт

Поздний завтрак в Nightcall Каждую субботу и воскресенье с 14:00 можно попробовать классику турецких завтраков – «Чилбир», построенный на идее баланса и контраста температур – яйца пашот на охлаждённой подушке из йогурта с чесноком, зеленью, топлёным чили маслом, муссом из сыра фета, хумусом, мухаммарой и зелёным салатом с жареным редисом и салатом. Подаётся с теплым бубликом симит. #moscow#menupd

Цветочные коктейли в Alpaca🍸 В ноябре команда перуанского бара Alpaca запустила новый сезонный спешл. Трио цветочных напоминает о красоте самых разных растений из тёплых стран: в бокалах – питахайя, цветы апельсина, личи, тайский синий чай анчан, на котором настаивают перуанский писко, и не только. • Sakura Gimlet – Писко, анчан, ликёр сакура, сётю, лаванда, лайм • Cantua – писко, кордиал из питахайи, итальянский аперитив, лаванда, лайм, вода из цветков апельсина, просекко • Aviador – писко, кашаса, вода сирени, фиалка, личи, лайм #moscow#menupd

Обновление в Sage🍝 Команда Дмитрия Блинова и Владимира Перельмана запустила объёмное обновление, а шеф-бармен Михаил Розов продумал 4 авторских версии коктейльной классики. Блюда приготовлены с использованием минималистичной рецептуры: авторские маринады, техники ферментации и деликатное температурное воздействие, акцент на медленном огне. • Тартар из говядины с маринованными шампиньонами • Вагю с грибным дрессингом • Утиная грудка с белыми грибами и сельдереем • Орзо с вонголе, артишоками и вялеными томатами • Камчатский краб со спаржей и горошком • Грязный Мартини с перцем бикиньо – джин, сухой вермут, рассол, цветочный амаро с ревенем, перец бикиньо #moscow#menupd

Агавовая церемонияв Sangre Fresca🥃 Гастрокультурный экскурс в историю первых и главных напитков Мексики: во время агавовой церемонии проведут по пути рождения культов и мифов, расскажут разницу между мескалем и текилой, развеют мифы о старейших напитках, почему агава – это не кактус, и какое значение она имеет для народов Мексики. Полуприватный формат: не более 5 человек, 5 курсов алкогольных дринк-пейринговых сочетаний, индивидуальное погружение в мир легенд и не менее легендарных вкусов агавовых напитков. Стоимость сета – 25000 рублей. #moscow#menupd

Фестиваль копчения в ресторане Lesnoy Бренд-шеф Сергей Кондаков собрал лучшие рецепты, чтобы представить их на Фестивале копчения, который пройдёт в ресторане до15 декабря: • Брискет с чёрной смородиной • Копчёное говяжье ребро • Салат с копчёной уткой • Тартар из оленя с копчёным дайконом • Салат с ростбифом из копчёного оленя #moscow#menupd

Сливово-яблочный сезон в пекарне Zhirnova • Канелеслива-коньяк с сезонной начинкой из томлёной сливы в коньяке с декором из шоколадного градиента • Сезонные сочные фрукты и хрустящий сливочный крамбл • Энергетический батончик на основе фиников, солёной карамели, клюквы и печенья #moscow#menupd

Коллаборация PMP x CHIN В честь запуска групповых направлений PMP объединились с рестораном CHIN и представили специальное healthy-меню: • Севиче из сибаса с манго и авокадо • Карпаччо из цветной капусты с трюфелем • Креветки васаби • Tropical Lassi – напиток на основе живого йогурта с манго и бананом • PMP Citrus Carrots с апельсином, морковью, лимоном, имбирём и мёдом #moscow#menupd

Тёплые напитки в PIMS PIMS продолжает экспериментировать с восприятием вкуса и температурой. Команда, сделавшая чай частью визуальной и сенсорной культуры, выпустила тёплые версии трёх хитов – Karak Coffee, Peacherry и Jade: • Karak Coffee – колд-брю с кардамоном и фисташковым кремом в тёплом формате • Peacherry – фруктовый чай с персиком, вишней и сибирскими травами • Jade – тайский зелёный чай с кокосовой водой и молоком #moscow#menupd

Обновленное меню в Fullmoon В ресторане японской кухни Fullmoon на Малой Никитской два новых шеф-повара: Андрей Каширин, отвечающий за основное меню, и София Швецова, которая разработала все новые завтраки. Среди новинок: • Салат с крабом • Роти с угрём и крабом • Цукемоно (ферментированные овощи) • Сырники под соусом юдзу-сметана с земляникой • Кокосовая овсянка #moscow#menupd

Спешлменю в AMI CHAISE «Альпина Паблишер» и AMI CHAISE представляют специальное меню, вдохновлённое серией книг о самоподдержке, внимании к себе и поиске внутреннего равновесия под названием «Дневники самотерапии»: • Овсянка с карамелизированной тыквой и кленовым сиропом • Мини-котлеты с кокосовым карри • Тыквенный бисквит с хурмой и сметанным кремом • Раф «Черничный йогурт» • Спритц «Клубника–молочный улун» #moscow#menupd

Atlantica Bistro x Franui 🍓 B Atlantica Bistro на Цветном бульваре и на Большой Дмитровке при заказе коктейля Franui (на основе игристого со светлым ромом) приносят ягоды замороженной малины в шоколаде. #moscow#menupd

Новое меню в ресторане DUBAI 🐫 Бахтияр Алиев создал эксклюзивное меню, построенное на премиальных продуктах: чёрная и красная икра, трюфель, фуа-гра, устрицы и морские ежи. Что попробовать: • Тыквенный пирог с чёрной икрой • Паста с копчёной говядиной • Телятина Миланезе с грибным соусом • Картофель с крабом и красной икрой • Плато из морепродуктов #moscow#menupd