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The biggest lesson I learned in life is to not force anything; conversations, friendships, relationships, attention, love..anything forced is just not worth fighting for, whatever flows flows, what crashes crashes…it is what it is. #quotes#life@quietworld🍂

No matter who we are and where we're from, we all go through awkward moments of being a growing up teenager and trying to figure out who we really are. #quotes#life @quietworld🍃

#iOS#APP#Life 📩 接读者来稿，他向我们介绍了自己开发的 iOS 单词学习软件 📝新词：集「采集」-「释义」-「复习」于一体的个性化生词本 🔗：App Store | sspai 👉Features ① 采集 - 支持 iOS 全局的文本选择和「共享」菜单，看到陌生的句子都可以选中后发送到新词进行拆解，提取出想要收集的生词。 - 支持相册/拍照的 OCR 识别，从图片中收集生词，例如在旅行中拍摄路牌、广告等收集生活中遇到的生词。 - 支持被设置为 iOS 的默认翻译 APP，完成翻译后还能直接将文本中的生词抽出来，直接添加到单词本中。 - 支持添加短语，例如「For example」，并不局限于单词的记忆。 ② 释义 - 支持一词多译功能，添加的生词可以同时被翻译成多种语言释义，方便同时在学习多种语言的学习者。 - 内置 AI 扩展功能，可以自动生成释义，补充双语对照的例句，完善音标等，对于小语种单词来说很实用。 - 如果对 AI 释义不满意，单词的所有释义都可以自己进行手动调整和编辑。 ③ 复习 - 采用 FSRS 间隔重复算法，根据真实遗忘曲线动态安排复习，专注长期记忆而非短期刷量。 - 复习使用主流的闪卡模式，类似 Anki 和 Quizlet，经常使用这些软件的用户会比较好上手。 - 支持自由的选择单词并创建笔记本，方便重点复习和回顾选中的单词。 - 可以开启全局的「学习模式」开关，开启后可以在 APP 中将单词释义模糊屏蔽，方便回顾和记忆。 ④ 其他 - 可定制的桌面小组件，支持调整单词来源、切换频率、组件背景等。 - 目前支持 iOS 和 iPadOS 平台，数据使用 CLoudKit 进行稳定安全的存储和同步，macOS 版本正在稳步推进中。 🧑🏻‍💻开发者的话 我是 「新词」 这款应用的独立开发者，也是一名长期依赖工具进行学习和记忆的普通用户。 我自己出于工作和兴趣的原因，同时在学英语和韩语，所以我需要一个能够支持多语言的单词记录工具；与此同时我个人很喜欢通过阅读新闻、博客等方式来学习外语，因为我很讨厌直接从「abandon」开始生硬的背词书，所以就萌生了构建一个个人单词本 APP 的想法。 做 「新词」，并不是因为我想「再做一个背单词 App」，恰恰相反，是因为我在使用现有工具多年后，逐渐意识到一个问题：大多数产品更关心短期活跃、打卡与数量增长，而我真正需要的，是一种能让我在半年、一年后依然记得重要内容的工具。 新词已经迭代开发了快 2 年，期间融合了很多用户反馈和我自己的学习体验，目前功能已经趋于完整。它的设计理念是集「采集」-「释义」-「复习」于一体的个性化生词本，目标是能够支持多语言学习者日常的背单词需求。 它的核心并不复杂：围绕长期记忆本身来设计，而不是围绕「使用时长」。应用采用了更新一代的 FSRS 间隔重复算法，根据真实记忆反馈动态调整复习节奏，避免过度复习和无效提醒。同时，它刻意弱化了排行榜、打卡压力和强刺激机制，更像一个安静、可靠的学习工具，而不是一个催促用户的系统。 在使用上，「新词」 支持多语言与自由结构记录，既可以用来学习外语，也可以用来积累专业术语、概念、阅读中的生词。对我而言，它更像是一个长期记忆的「个人仓库」。 作为独立开发者，我几乎独立完成了从设计、开发到维护的所有工作。这是一款增长很慢、但反馈非常真实的产品。很多用户的留言并不是「今天记了多少」，而是「我过了很久，居然还记得这个词」。这些反馈让我确信，这个方向至少对一小部分人来说是有价值的。 ❤️ 谢谢你们读到这里，也欢迎前去使用反馈！ 📘关联阅读 1️⃣对话 Monspeak 开发者 Suki：把学英语变成抽卡游戏？沉浸式 AI 对话让你告别哑巴英语 2️⃣Apptisan #35｜对话 KaChiKa 开发者谢广志：单词背了就忘？这个 App 让你用日常照片轻松掌握外语 频道：@NewlearnerChannel

OpenNutriTracker - 跟踪管理日常饮食营养摄入 适合食物热量计算、调整均衡饮食、改善健康状况、减肥等场景，方便追踪和分析每日营养摄入。（似乎不太适合中餐饮食统计 https://github.com/simonoppowa/OpenNutriTracker #Tool#Life#GitHub

🩸🩸🫵🩸🩸🩸🩸🩸🩸🩸🩸 This couple hacked life — they work as house-sitters. Imagine: a husband and wife travel the world, don’t pay rent or utilities, and constantly meet new people. A dream? Well, yeah, but without alarm clocks and mortgages. What are “house-sitters”? They’re the guys who watch over other people’s houses while the owners are lying on a beach or sitting in a conference room on the other side of the world. They just have to feed the cat, water the flowers, and make sure the house doesn’t get robbed. They get paid for that. And they don’t have to pay for housing. So, essentially, they get paid to live someone else’s life. So they’ve already traveled to 15 countries, made a bunch of useful connections, and can now do what they’ve always dreamed of: she’s a writer, he’s an English teacher. This cheat code allows you not only to travel, but also to make your dreams come true. The only time they got scared was during the pandemic — well, no one was traveling. And so they have a huge client base, and their schedule is every freelancer's dream: stable income, a sea of ​​impressions, and there is always work. #Housesitter#Travel Would you like that job?

#Life#Food 自从大学毕业回国后，就再也没吃过俄罗斯的甜品，最近有兴致买了个 медовик（俄式蜂蜜蛋糕）回来吃🍯🍰

#Life#Food 🥢 吊锅王农家菜馆 🥢 📍 杭州·西湖区· 文一西路与文一西路出口交叉口南20米文一西路69-3号 💴 人均：¥65 天凉了，想吃点热乎汤食，所以来吃吊锅了。 店面坐落在文一路隧道益乐路出口边，在浙财文化小区西面，毛家桥路东边。开车的朋友两个地方推荐停，一个是毛家桥路的社区街边停车位，另外一个是浙财大金融科创园，也就是有麦当劳的那个园区。 店的招牌很大也很醒目，找到是完全不费劲的，有两张大桌，人多了也比较友好。点菜方面是纸质菜单，给支笔在菜单上打勾就好了。老板娘非常和善热情，能推荐菜品，也能聊天。 🍲鸡腊鸭双拼吊锅 我们点的是农家腊鸡腊鸭双拼吊锅 ，一个锅子里能吃到腊鸡和腊鸭两种湖北风味，上来的是满满一大锅，我们 6 个人吃到最后都没吃的完，分量真是相当大。锅子里除了腊鸡和腊鸭两种主角，还有黄冈豆果、野山笋和荷包蛋，捞一捞总有内容，真的是吃得很过瘾。 🥣洪湖藕汤 湖北这一派的洪湖藕汤最关键是要选洪湖或蔡甸特产的粉糯莲藕，用砂锅文火慢炖而成，炖出来的汤色清凉，藕粉糯种又带着酥口。里面的带骨肉又会增加一些油香气，这玩汤真的是非常有本味，多喝几碗也是非常舒服的。 🥖土灶火烧馍 这馍一定要趁热吃，外壳酥脆，内里软香，真的是越嚼越香，麦香味真的是非常浓郁。我们吃了一个不够，又加了一份。 🍛农家一碗香 这个叫一碗香的小炒肉也很好吃，并不是像江西或者湖南那种香辣的口味，这道比较以更加浓郁的锅气和香气为主，肉片选的不错，煸炒的也很到位。最重要的是里面的青椒也非常好吃，很少有小炒肉把配菜做的也能可圈可点的。 🎍干锅黄山野笋 笋很嫩，肉片也很像，相信这个肉选的应该也是土猪肉，整体上吃起来就是那种锅气足略带干熏风味口感的味道。 🐟老汉口糍粑鱼 长条状形似糍粑而得名。草鱼处理的非常不错，提前用花椒盒干辣椒腌制，完全没得土腥味。整体上是风干又炸至过，不会显得油腻，但是吃起来又很焦香四溢，脆香可口。 🍟干煸藕条 这个菜是我们后面加的，算是老板推荐，推荐的着实好！上菜的时候第一感觉就是很像薯条，趁热吃，刚入嘴的口感又很像地瓜条，但是咀嚼几下又能够品尝到藕的气息，还有藕丝，很有趣，是一道非常有风味特点的小吃。 💬小结 整体吃下来非常不错，物美价廉，已经在期待下次去吃的时候点什么吊锅了。

#Life#Food 🥢 小满意饭店 🥢 📍 湖州·德清县· 新市镇古镇景区口 💴 人均：¥50 本地菜馆，座落在古镇的口子处，晚上开车过来，逛逛，顺便填饱肚子。 墙上有菜单，但是也有明档，看着明档点菜就好，老板很耐心，我们点菜有点墨迹，但是完全没有催，所有问题都非常耐心的解答。店是上下楼层，一楼是一个包厢，包厢里也有小桌。一楼剩下的的地方就是点菜和厨房了，能在点菜的地方看到明火大灶。 🦐油爆河虾 油爆的做法，价格实惠，一份才 58 元，量很大，最最重要的是新鲜好吃，一颗入口让我想到小时候吃的白色包装的上好佳虾片，真的不说假话。 🥬炒苋菜 能把极致简单的菜做到好吃，是件非常可贵的事情，这道炒苋菜做到了，非常新鲜且嫩，好吃。 🥗茭白榨菜肉丝 茭白很嫩，放榨菜去炒提升鲜感，并增加了风味，肉丝并没有选很肉的，直接增加了猪油香气，很妙。 🐟红烧汪刺鱼 这道菜非常妙，所谓的红烧感觉可以叫家烧，酱色浓郁但并不咸口，里面放了咸菜，很爽口又别具风味，汪刺鱼新鲜滑嫩。 💬小结 四个菜 127 元，打包袋子不要钱，这哪里是小满意，简直是极致满意。

#Life#Food 🍜杭嘉湖地区的红烧羊肉面 🚗 最近经常往返于德清和杭州之间，自然吃不到不少德清美食。其中就有羊肉面，一吃就是好几家。德清县内和下面的新市镇都有涉猎，结合早年见吃过的嘉兴桐乡地区的羊肉面，所以做一个细致的比较。 ☝️ 首先，嘉兴桐乡和湖州德清的羊肉面，都属于杭嘉湖地区的「红烧羊肉面」流派，名声在外，但风味上确实存在着微妙而有趣的区别。 💬 总的来说，它们的相同之处在于「根」，而不同之处在于「味」的细微调校和侧重。 ✅相同点 ▶羊肉品种：两地都主要选用本地著名的湖羊。这种羊肉质细腻，膻味较轻，非常适合长时间的红烧焖煮。 ▶基本烹饪方法：都采用酱油、黄酒、冰糖、老姜等调料进行红烧。经过数小时的小火慢炖，将羊肉炖得酥烂入味，汤汁浓郁。 ▶面条类型：一般都使用本地的细面，这种面条能快速煮熟，且能充分吸收羊肉汤汁的风味。 ▶饮食文化：在两地，羊肉面都是非常经典的早餐选择。当地人习惯起个大早，到老字号面馆吃一碗热气腾腾的羊肉面，有时还会配上一小盅黄酒或白酒，这被称为「早烧」或「早酒」，是极具地方特色的生活方式。 ❎不同点 🍜嘉兴桐乡羊肉面 ▶ 嘉兴桐乡派的整体口味咸中带甜，甜味更突出。汤汁里冰糖的甜味与酱油的咸鲜味融合得非常充分，回味甘甜。口味层次更丰富，更容易被外地游客接受。 ▶ 对于羊肉的处理火候方面，追求极致的酥烂，羊肉几乎是入口即化，用筷子轻轻一夹就能骨肉分离。皮糯肉酥，口感非常软糯。 ▶ 面条的汤底方面，汤色红亮，油润感更强一些。 ▶ 最近具代表的是嘉兴桐乡市的乌镇、濮院镇等地。代表店铺是咬强（图 1-3）。 🍜湖州德清羊肉面 ▶ 整体风味上，不同于嘉兴派的咸中带甜，湖州德清派酱香浓郁，以咸鲜为主，更强调酱油本身的醇厚和鲜味，甜味不明显，是更传统、更「硬派」的咸鲜口。 ▶ 羊肉处理方面，虽然和嘉兴派同样酥烂，但相对会保留一丝丝的嚼劲和纤维感，肉质的形态更完整一些，口感更具韧性。另外，我还观察到德清和新市这边的羊肉面多数是过桥的吃法，并且在单独的羊肉碗中可以假如小米辣，提升整体的明亮度，算是一大灵魂。 ▶ 面条的汤底，汤色同样红润，但酱色可能显得更深、更浓稠。 ▶ 代表地区就是湖州市德清县的新市镇。代表店铺是德清县的海荣羊肉（图 4-6）、水根羊肉，新市镇的元松羊肉（图 7-9）。个人认为元松羊肉是整个品类中吃过最优秀的。 📮 本文首发于我的博客，阅读全文和查看更多照片可以前往 原文链接。

#Life#Food 🥢三合鲜虾面 🥢 📍 湖州·德清县· 百乐街43/43-1号 💴 人均：¥40 工作日的早午餐来三合吃面。时间还没有逼近中午午餐高峰期，但是店里也是坐了不少人，寻得一个位置。 看着小黑板点餐，今天想吃桂鱼面了，索性点了份桂鱼面再加一份河虾，老板说再来个臭豆腐吧，行，就听她的。厨房明火旺灶，一直轰隆隆，在等待的过程中这个轰隆声还是很让人愉悦的。 🧈臭豆腐（¥8） 外表是金黄的炸制过的腐皮，内部包裹的是臭豆腐，软糯可口，混合了少许肉沫，很好吃。记得一定要趁热吃。 🍜桂鱼鲜虾面（桂鱼面 ¥50，加河虾 ¥15） 河虾盖在上面，桂鱼沉在面底，中间是面，好一幅景象。河虾都是满籽的新鲜物。汤头是撒了白胡椒面的，特别特别鲜亮。桂鱼不算大，肉也新鲜，保留了鲜活的那种气息。还有非常新鲜嫩滑的内酯豆腐，洋葱、笋片和毛豆。整体非常赞，想象不出还有比这碗更强力的河鲜面了。 💬小结 三合面馆的总店在德清，其实杭州也开了几家分店，如果嫌远的话还是可以在杭州吃的，但是个人觉得还是要来德清总店吃才好，实际上这家的河鲜面是真的不错，非常推荐。

#Life#Food 🥢潮庭·大连海鲜·炭火烧烤·扇贝王(杭州店) 🥢 📍 杭州·拱墅区· 河东路85号 💴 人均：¥95 在朝晖河东路打卡多年，竟然没留意布丁酒店这个院内还内有乾坤。这家大连馆子，今天就来来了。 店里环境不错，比较宽敞亮堂，海鲜明档也是所见即所得，店里服务人员挺多。点餐的方式是纸质菜单，非常北方特色了。点餐的时候店家也能给建议，挺好。 🍖脆皮大油边（¥10/串） 一串三大块油边，味道很不错，冲这个油边也是会来第二次的那种。表皮脆，内里弹且多汁，咬开表皮就能品尝到的那种肉香四溢，不错。 🍛海肠捞饭（¥ 58） 确实是现炒现做，海肠量不少，味道非常胶东半岛，是那位。调味非常地道，韭菜放的也很适量，就是完全知道这个菜的底层原理，很难做得不好吃。酱汁、韭菜、海肠、猪肉沫，全对，你说能不好吃吗，58 块钱在杭州这个市场我觉得价格合适。 🥟大连特色海菜包子（¥ 36/笼） 为了这个海菜包子来的，毕竟除了胶东半岛还是很难吃到这个味道的。出品不错，一屉六个，比一般蒸饺大一些，面皮非常优秀。内馅儿给克很足量的海菜，混合了肉脂渣（杭州这边叫油渣），海菜沾上猪油也太香了。但是商家就牛在馅儿料调理的并不咸，海菜带的那股海的本味，混合了猪油香，清新又香甜，美的嘞。 💬小结 整体来说，味道非常不错，因为我一个人，倒是没有点海鲜和太多烧烤。就我吃的这几样来讲，都是比较推荐的。商家有各种套餐和优惠券，整体吃下来价格还是能实惠一些的。

#Life#Food 🥢笑傲江湖（竞舟路店） 🥢 📍 杭州·西湖区· 竞舟路28号 💴 人均：¥60 川菜小馆子。 进店可以看墙上的小白板，也可以看老板拿过来的纸质菜单，但如果你对川菜非常熟悉，大可以菜单放到一边。就说你想吃什么，因为老板非常有自信，你说到的菜，菜单上没有，他也会安排后厨给你做。老板说，旁边就是菜市场，你想吃的东西我这儿没有也给你现去买来。 🍗肥肠芋儿鸡 菜单上没有的菜，问了老板有没有芋儿鸡，老板说给你做，马上点一份。虽然说菜单上没有，但这也是非常有特色的川菜菜肴了。厨师的完成度很高，鸡的品质不错，芋头也不是粉面的货色，而是质量很不错的。肥肠应该是受到没有这道菜的影响，用了干锅或者干煸类的做法（不然要吃到耙一点得非常恐怕要炖很久），不过倒也是很有特色。整体完成度不错，好吃，且量大。 🐇双椒兔 泸州人的店菜单上竟然没有兔子，芋儿鸡都能给做，索性问老板能不能吃兔子。老板说，必须可以，没有一只兔子能活着离开我们四川，你们想吃哪种。必须是双椒，我们直接点上。这个完成度也相当不错，首先兔肉吃不出来一点冷冻感，其次兔肉经过了处理还能够还能比较不错的口感，最重要的是没有廉价且过量的青花椒调料粉的味道。好吃，里面还放了酸萝卜泡菜，老板说这道菜菜单上没有，下次有啥喜好可以提前和他讲，都可以调整。 🧈麻婆豆腐 同行的朋友给了好评，个人觉得不错，但相较于前两到菜单上没有且支持我点的类似小考的菜，这道菜的惊喜没有那么大。 🥓香肠炒腊肉 也是菜单上没有的，因为看到有香肠和腊肉，就想吃它俩的双拼，老板说支持双拼，也支持蒸和炒，那么就索性炒一道。一吃就是自家的腊肉和香肠，放了非常新鲜的青蒜叶，认为非常克制，只放了干辣椒和花椒，利用两种肉类的油脂和腌渍的咸味拉高整道菜的风味，好吃。 🥬炒苋菜 扎实的基本功，完成了最朴实无华的炒苋菜。首先，苋菜选得很嫩。其次使用了猪油，爆香的蒜末用的大蒜也是非常新鲜的，完全不糊塌。咸味适中，非常可口的炒苋菜。 💬小结 算是藏在竞舟路里的宝藏馆子了，老板是来自泸州的老餐饮人了，做了将近 20 年的餐饮，因为疫情的原因变成了守护这家小店了。这几个菜，3 个人吃完全够，人均 60 块钱，我个人认为是我今年上半年吃到的比较川菜小馆子，老板加油，我会不断返场来吃的，毕竟可以随意点菜的馆子，值得反复来吃。