Post #4444

Bon dia 👋 👩🏽‍🍳 Xefs, sommeliers, comerciants i productors s'han trobat aquesta setmana al Gastronomic Forum Barcelona. Avui Catalunya serà designada Regió Mundial de Gastronomia per a l’any 2025. 🍇 Varietats adaptades al canvi climàtic, receptes locals, sessions gastronòmiques en directe... Un dels grans protagonistes, però, és l'alimentació local ecològica. 🛒 Vols comprar productes que afavoreixin la biodiversitat? Al web de la Gastroteca trobaràs informació sobre els productes catalans de proximitat: on comprar-los, on tastar-los, receptes, esdeveniments gastronòmics, rutes... gastroteca.cat/ecoteca