Post #605

🥄🐠Русская кухня: какая она? Интересно, что то, что мы зовем "русской кухней" очень часто является кухней советской. Огромное кол-во рецептов либо изменилось до неузнаваемости, либо просто ушло в прошлое. 🥣 Оснбенно, вкусно о русской кухне рассказывал Гиляровский в "Москва и москвичи" (кто не читал - очень рекомендую). Как вкусно он описывает растягаи со стерлядкой, и одновременно как страшно он говорит о "вареной гортани" на Хитровке. 🥞А есть ли мест о, где можно попробовать настоящую русскую кухню? На удивление, таких мест катастрофически мало. Одним из таких мест остается роскошная "Чайная на Крутицах" Кроме того, что туда можно просто придти и прекрасно пообедать/поужинать, коллеги делают потрясающие экскурсии в мир исторического вкуса. Например, 21 марта 18:00 состоится экскурсия «Царство Московское». Путешествие в XVII век во время Великого Поста: гастрономическая экскурсия Юлии Давидовской и концерт духовных стихов в исполнении Ольги Логиновой. vk.cc/cUinrM А 29 марта 18:00 «Традиции русского обеда в Великий Пост». Постная старомосковская кухня – это отдельный мир, щедрый и разнообразный! Отправляемся в кулинарное путешествие во времени с Глебом Астафьевым. vk.cc/cUnwPu Так что спешите пробовать!!