Djamility

👩🏻‍🍳 Когда gluten-free и sugar-free может быть вкусно и красиво 🤍

🪶Для восхищения требуется неясность, потому что людям свойственно восхищаться тем, причина чего им неизвестна; и чем меньше известна причина, тем сильнее восхищение. © Руммани 🥀

Я сегодня сделала сама шоколад! Из какао-масла, сиропа топинамбура и какао-порошка 🍫 И даже смогла его темперировать, а это значит… Что теперь можно делать конфеты без молочки и сахара! 🫶🏻👩🏻‍🍳

Новая нормальность. Но конец хороший))

The Princess and the Pea ✨

Каждая коробка, которую я делаю, имеет свой смысл. Эта - про терпимость, которой учит Ислам. ✨ (И ещё, возможно про терпение, с которым я делала 74 конфеты для неё 😄😄😄) Именно поэтому я решила поместить сюда цитату основателя ОАЭ - Шейха Аль Нахайяна: «Относиться к каждому человеку, независимо от его вероисповедания или расы, как к особой душе — это отличительная черта Ислама».

Кто бы мог подумать, что на фоне Ирана и Афганистана, новости из Саудовской Аравии будут полны надежды. Там появились первые женщины-машинисты высокоскоростных поездов. Всего на высокоскоростную железную дорогу между Меккой и Мединой (453 км) были приняты 32 женщины, выбранные из 28 000 кандидаток. Они прошли 12 месячное обучение, после которого получили право, собственно, управлять поездами. Одной из машинисток стала бывшая учительница английского языка: — Первый день был как сон. Сначала было страшно, но со временем и благодаря интенсивным тренировкам я стала увереннее в себе. Интересно, что ещё до 2018 года саудовским женщинам не разрешалось водить машину, что значительно ограничивало их мобильность и карьерные возможности. В 2021 году женщинами в Саудовской Аравии разрешили служить в армии.

Такое ощущение, что Медина - это отчий дом твоей души. Она туда приезжает отдыхать и всегда тоскует по этому лучезарному городу, когда находится вдали от него 🤍

Планирую очередной отпуск и понимаю, что не хочу ехать никуда, кроме Медины и Мекки 💔 Как же я скучаю.

Казалось бы - такая простая и неприметная вещь - подставка под чашку из номера, где я жила в Мекке. А столько сжимающих сердце воспоминаний. Заложила ей страницу в книге и не открывала с тех пор. 💔

За что я люблю современные технологии: 3D тур по мечети Султана Кабуса в Омане 🤍🕌 https://sultanqaboosgrandmosque.com