Post #131

11 и 25 ноября ученики 9 класса из лицея №35 г. Казани на базе Института пищевых производств и биотехнологии КНИТУ дискутировали на тему главных потребностей человнка. Голод ментальный был удовлетворен в микробиологической лаборатории кафедры Пищевой биотехнологии с помощью аспиранта Дмитрия Андреевича Самусика, который познакомил ребят с устройством светового микроскопа, вездесущими микробами и рассказал, как как эти самые микробы помогают получать полезные и вкусные продукты. Ребята самостоятельно смогли приготовить препараты и микроскопировать их. А вот с тонкостями художественной нарезки овощей и фруктов и сервирования блюд ребят познакомила заведующая лабораторией кафедры Технологии пищевых производств Тырышкина Ольга Анатольевна. После кропотливого вырезания лебедей, колокольчиков и розочек тарелки были так же сервированы самими ребятами как в ресторанах с пятью звездами Мишлен. Голод физический удовлетворили еще и с эстетическим удовольствием!