Post #583

🧬🔥 Биополимерная революция из Сибири: бактерии превращают рыбные отходы в пластик будущего Учёные Красноярского научного центра СО РАН выделили особый штамм бактерии Cupriavidus necator, который умеет превращать рыбные отходы в биоразлагаемый пластик PHA. Да-да, чешую, остатки жира и другие «ненужные» части рыбопереработки, всё, что обычно выбрасывают-в чистейший, экологичный биопластик. 🔬 Как это работает? Бактерия «ест» жиры и синтезирует полигидроксиалканоаты (PHA), которые в будущем могут полностью заменить пакеты, упаковочную плёнку, биомедицинские изделия и даже материалы для 3D-печати. Такой биопластик уже использовали для создания тонкой прозрачной упаковочной плёнки, пригодной для пищевых продуктов и она: ✔️ биоразлагаемая ✔️ не меняет вкус и запах продукта ✔️ защищает от влаги ✔️ и даже снижает количество вредных бактерий на поверхности