Post #1812

🐟🛒 В Минсельхозе области обсудили вопросы самообеспеченности региона рыбной продукцией. 📍Заседание с участием ведущих рыбоперерабатывающих предприятий прошло сегодня в правительстве. 💡Речь шла об обеспечении производителей региона местным сырьем - шпротом (килькой). В структуре добычи всех видов рыб килька занимает 70% от общего вылова. ⚓️Перерабатывают их в шпроты 10 рыбоконсервных производств. В 2024 году объемы переработки составили более 25 тыс. тонн шпрота. В 2025 году потребность отрасли составит уже порядка 35 тыс. тонн. В ходе встречи глава Минсельхоза области обсудил с переработчиками вопросы создания условий по обеспечению калининградских рыбоперерабатывающих предприятий местным сырьем на ближайшие несколько лет.