Post #2153

VINO.RU в Калининграде!🥂 ✨ Недавно руководитель VINO.RU Дарья Орлова и эксперт проекта Светлана Ломсадзе проводили обучающий тренинг для Horeca Калининграда и области: мероприятие было организовано Министерством сельского хозяйства Калининградской области при поддержке Минсельхоза РФ. Впечатления самые яркие и позитивные: на встрече были представители топовых ресторанов и отелей региона, например, директора, управляющие и шеф-сомелье Crystal House Suite Hotel&SPA 5*, SCHLOSS HOTEL, ресторанов «Сказка» и «Угли», которых смело можно назвать одними из лучших (проверено нашими спикерами, им до сих пор снится местная строганина из пеламиды). В Калининграде можно встретить российские вина в картах, однако, из-за очень непростой логистики, выбор ограничен, а профессионалы рынка как-то нечасто вовлекаются в насыщенную жизнь винного сообщества: в городе круглый год большой туристический поток и времени выезжать на форумы и фестивали просто нет. Поэтому такие тренинги - настоящий подарок для калининградских сомелье. Всего за 5-6 часов интенсива они смогли не только получить ценнейшие теоретические знания, но и практический опыт: Светлана Ломсадзе помогла разобрать и дополнить рекомендациями карты ведущих заведений города. Так что, друзья, ждем скоро пополнения винных разделов в меню, а еще большое мероприятие в августе, которое станет продолжением нашей обучающей встречи с сомелье — эногастрономический фестиваль «Гроздь», он пройдет с 30 по 31 августа на территории комплекса «Янтарь-Холл» в Светлогорске. 🍇 @vino_ru