Post #9369

По рецептам императорской кухни 🏠 Праздничная кухня Преображенского хранит свои особые традиции. Известно, что Пётр I, начинавший свой путь именно здесь, в повседневной жизни был весьма неприхотлив: предпочитал простые каши, щи, солонину 🌞 Но по особым случаям на столе появлялось запечённое со специями мясо — ароматное, томлёное в печи, подаваемое горячим, «с пылу с жару». Простота ингредиентов сочеталась с насыщенным вкусом и вниманием к деталям приготовления. 🌷 Это блюдо — отражение характера времени: сдержанность в будни и щедрость в праздник. Подробный рецепт — в карточке 🤩 #Сёлагородов ✅Подписаться на «Культура и спорт ВАО» | Мы в мессенджере MAX