Petit Media

Подводим итоги холодной южной весны самыми интересными постами за последнее время 🌟🌟🌟 🌟🌟🌟 🌟 «Дворяне» во дворе: новинка с американским джанк-фудом в Краснодаре 🌟Поп-ап проект со смэш-бургерами появился в Краснодаре 🌟О, и ещё один проект со смэш-бургерами и тоже в Краснодаре 🌟 История инклюзивной кофейни в Краснодаре 🌟Буррито у трамвая: в Краснодаре запустили мексиканский стрит-фуд 🌟Краснодарская кофейня Booker Coffee открыла сезон завтраков 🌟Самая популярная булочка в мире (солёный хлеб) появилась в Ростове Берём курс на лето! #дайджест

Если вы уже вдохновились на путешествие в Ставрополь, делимся списком 5 любимых мест Крошечной редакции на «родине южных слонов». Не всё же одни флэтбрэды с тарт татенами есть! 🌟🌟 🫧🫧Краеведческий музей 🫧🫧ул. Дзержинского, 135 Здесь живут два четырёхметровых скелета мамонта южного слона — Архип и Нюся. В мире сохранилось лишь пять экспонатов этого вымершего млекопитающего — чтобы собрать полную коллекцию, придётся заехать в Санкт-Петербург, Париж и Тбилиси. 🫧🫧Комсомольский пруд 🫧🫧ул. Кавалерийская, 25 Крутой южный пример благоустроенного водоёма в центре города. Купаться можно, а ещё — кататься на катамаранах, загорать на шезлонгах и устраивать пикники. 🫧🫧 Ботанический сад 🫧🫧ул. Ленина, 478 Один из самых больших ботсадов в России с сосновыми аллеями, розариями и садами камней. Загляните в крошечную оранжерею — здесь тихо, как в раю. 🫧🫧Исторический центр 🫧🫧пр. КарлаМаркса Исследуйте проспект Карла Маркса со старинной аптекой Байгера, Тифлисскими воротами и красивым жд-вокзалом. Ещё приятно пройтись по улице Дзержинского и проспекту Октябрьской революции — по выходным здесь разворачивается блошиный рынок. 🫧🫧Холодные родники 🫧🫧Таманский лес Несколько оборудованных бассейнов с родниковой водой. Если идея окунуться в ледяную воду не нравится, устройте «лесное купание» и прогуляйтесь по пешим тропам. #ставрополь

Жители и гости Ставрополя, bonjour! 🥖💌 В городе появилась «Кука» — французское бистро от создателей одноимённого барбекю-бара с «пожарной» едой. В новом бистро сохранили главный специалитет — блюда из смокера. Ещё добавили французской классики, современных гастротрендов и неожиданных продуктов. Меню небольшое, риск заказать всё по списку — повышенный. Нас зацепило: 🔮 Бриошь / пате из утиной печени / пряный луковый конфитюр — 350 ₽ 🔮 Тартар из говядины / артишоки-гриль / копчёный мусс — 650 ₽ 🔮 Большой зелёный салат / маринованный фенхель / гремолата — 500 ₽ 🔮 Тарт татен с карамелизованным луком / колотый фундук / копчёный йогурт — 450 ₽ 🔮 Флэтбрэд / харисса / анчоусы / страчателла / гремолата — 600 ₽ За красивой деревянной дверью скрывается ставропольский взгляд на небрежный французский шик. Винтажная посуда, белые скатерти, старинные комоды, кружевные занавески, современное искусство — нам продолжить или вы уже гуглите билеты в столицу южных слонов? Ажиотаж среди горожан был такой повышенный, что «Куке» пришлось закрыться через три дня после открытия. Причина: гости просто съели всю еду (0% осуждения). Сейчас советуем бронировать столики заранее и следить за анонсами в аккаунте! Больше фото и источники снимком отметили здесь🌩️ 📍 Ставрополь, ул. Спартака, 8 #ставрополь *Instagram (Meta — запрещена на территории РФ)

Угадайте самую популярную булку в мире прямо сейчас 🥖🧂 Не круассан, не кардамоновая завитушка и даже не сосиска в тесте… Это Salt Bread! Булка, за которой выстраиваются очереди, напоминает что-то между французским круассаном и отечественным рогаликом. Внутри сливочное масло, сверху — соль. «Солёный хлеб» появился в Японии, стал мега популярным в Южной Корее, а затем и во всём мире. Свежайший гастротренд наконец пришёл и на юг! Одними из первых его приготовили ребята из ростовского поп-ап проекта Fake Bakery. В эту субботу их можно будет попробовать в новом азиатском гриль-бистро Zumu (экс «Тепло»). Кроме Salt Bread на прилавке будет лимонно-маковый кекс, японский сэндвич с клубникой и другая выпечка! Советуем приходить в Zumu 30 мая ровно к 11:00, а то все булки будут слопаны ❤️ 📍 Ростов-на-Дону, пер. Газетный, 41 #ростов

Дождь не идёт на юге примерно 3 часа, значит можно устроить пикник! 🌟🌟 Готовый набор для перекуса на свежем воздухе нашли у «Опен Пипл». Мы недавно рассказывали об этой инклюзивной кофейне из Краснодара, теперь ходим к ребятам постоянно. В наборе для пикника: 🐕 два бейгла (мы взяли с индейкой и ветчиной) 🐕 сырники 🐕 два дрип-пакета 🐕 шопер ручной работы Стоимость одного набора всего 1490 ₽. Доступен в кофейне до конца весны, но количество ограничено. Кофе в дрип-пакете могут заварить для вас прямо на месте, а можно взять из дома термос и любимые кружки — мы так и сделали! 📍 Краснодар, ул. Красная, 69 #краснодар

Booker Coffee запустили сезон завтраков в Краснодаре🌟🌟 Только на эти выходные летник кофейни на ЮМР захватывает Booker Breakfast Club, а в меню появляется южный спешл — датско-кубанский завтрак! Первый поп-ап проходит совместно с шеф-поваром Дашей Щетининой из Foodrider и сервисом доставки продуктов «Рынок Онлайн». Ребята создали свою интерпретацию комфортной еды с фермерскими продуктами с Сенного рынка и скандинавской подачей. На тарелке: хлеб собственного приготовления, взбитое масло, спаржа, яйцо 6-минутка, адыгейский сыр, окорок, мёд и ранняя клубника. Одна порция датско-кубанского завтрака: 690 ₽ 🌟 Мы успели сегодня попробовать этот гастрономический мэтч, и даже дождь не смог нас остановить! Встречаемся на бранче ещё завтра 17 мая с 9:00 до 16:00 в кофейне на ЮМР. Booker Coffee планирует регулярно устраивать коллаборации с шеф-поварами и гастро-энтузиастами Краснодара. Чей завтрак хотели бы попробовать в следующий раз? Делитесь в комментариях! 📍 Краснодар, пр. Чекистов, 22 #краснодар

У краснодарцев установлена родственная связь с жителями Латинской Америки — в городе появился «Дядя Педро» 🌯🤲 ⠀ Новый проект придумали ребята из бара Rail и кофейни-пиццерии «Вагон»! Получилось колоритное место с мексиканским стрит-фудом, южными порциями и грохочущим трамваем по соседству. А что по ценам: ⠀ 🌟 Буррито с говядиной — 520 ₽ 🌟 Тако со свининой — 390 ₽ 🌟 Кесадилья с курицей — 450 ₽ 🌟 Двойной чизбургер — 740 ₽ 🌟 Картошка фри — 280 ₽ Большое видео с впечатлениями смотрите здесь — поднажмём просмотры! ⠀ 📍 Краснодар, ул. Горького, 121 #краснодар *Instagram (Meta — запрещена на территории РФ)

О, Мадонна, Мама Мия, за что!!… Закрылся один из самых красивых и обсуждаемых ресторанов Краснодара — Madonna. По слухам проект купил москоский ресторатор. Сохранится ли интерьер и концепция, или же на месте итальняки в красном откроется что-то совершенно новое — пока остаётся в тайне. 💔 — неожиданно 🌚 — ожидаемо 🍓 — куда мне теперь девать фотографии на красной лестнице? #краснодар

Уже постоянная рубрика «новая кофейня в Краснодаре» пополнилась новым героем ☕️🌟 На Ставропольской открылся второй филиал Yankiss! Вы можете знать ребят по прошлому названию «Белка Кофе» или второму проекту на ФМР — кофейне «Годзи». Дизайном занималась Оля Хаматгалиева из Vandall Bureau. Получился яркий, немного хаотичный и даже дерзкий интерьер, что так и норовит показать зубы. Заметили отсылки на авто тематику: от дорожных знаков в интерьере до огромного зеркала заднего вида на летней террасе. А в туалете можно отправиться в настоящее путешествие (не будем спойлерить). 👍 лайк, если хочется достать здесь бариста вопросами об обработке зерна 🤙 коммент, если хочется записать здесь рэп-альбом За фото спасибо другу медиа Никите🌟 📍 Краснодар, ул. Ставропольская, 224 #краснодар

Инклюзивная кофейня «Опен Пипл» открыта в Краснодаре уже 5 месяцев 💙💭 Рассказываем в занимательном материале, как устроено заведение, где работают люди с расстройством аутического спектра, и зачем вам стоит туда идти прямо сейчас! 📍 Краснодар, ул, Красная, 69 #краснодар *Instagram (Meta — запрещена на территории РФ)

Друзья, это Big Baby Burger!🌟🌟 Новая бургерная открылась сегодня в старом центре Краснодара. Внутри крошечное, но продуманное помещение с открытой кухней, где шеф-повар Слава Марковский готовит смэш-бургеры. Пару минут и в ваших руках оказывается увесистый бургер — сочный до последнего укуса. Удивило, что все ингредиенты ребята делают сами. Не только готовят фарш и пекут булочки, но и ещё производят уксус, в котором маринуются огурчики. Сегодня утром в меню был только классический смэш и картошка фри. Обещают скоро добавить вариант с большим количеством лука и бургеры-малыши на один укус. Минимальное количество котлет — две. Если вы хотите наесться до конца дня, смело берите смэш с тремя котлетами. В планах расширить летнюю веранду, а пока успевайте занять один из двух столиков — с любого отлично слышно Стиви Уандера на виниле. Новость об открытии подсмотрели в тг-канале «Керцман» 🌟 📍 Краснодар, ул. Кирова, 66 #краснодар