Post #32377

В России утверждён ГОСТ на чак-чак Согласно новому стандарту, десерт должен соответствовать следующим требованиям: * иметь форму конуса, пирамиды или полусферы и состоять из обжаренных палочек теста толщиной до 1 сантиметра; * обладать неровной поверхностью, не подгоревшей, покрытой сиропом или мёдом; * иметь цвет от светло-жёлтого до светло-коричневого; * обладать медовыми вкусом и ароматом, посторонние запахи не допускаются. В чак-чак также разрешается добавлять шоколад, орехи и сухофрукты. Подписаться на RB_Bash24