Post #3223

8 видов мороженого, пять сортов сыра, кисломолочную продукцию и другие качественные и натуральные продукты производит ООО «Бузулукское молоко». Всеми любимая продукция пользуется спросом не только у бузулучан, но и у жителей всего Оренбуржья и даже соседней Самарской области. Порядка 80 тонн молока в сутки перерабатывается на заводе. Более половины из этого объема поступает на прилавки магазинов и супермаркетов в виде пастеризованного молока, кисломолочной продукции, мороженного, сыров, сметаны, а из остального производят масло и сухое молоко. Производство сыра – один из самых долгих и трудоемких процессов. Все делается строго по технологиям, с соблюдением всех норм и требований. Все начинается с пастеризации молока, а заканчивается созреванием сыра. Этот процесс занимает от 25 до 90 суток. Дольше всех зреют твердые виды сыра – Алтайский и Оренбургский. В день на заводе производят порядка 600 кг сыра. Отрадно, что молокозавод не стоит на месте, идет развитие, обновление материально-технической базы. Так, в этом году цех по производству мороженого переехал в новое более комфортное и удобное здание, а совсем скоро распахнет свои двери для покупателей новый магазин по улице Челюскинцев. Развитие производства – это всегда рабочие места. Сегодня на завод нужны водители, грузчики, экспедиторы. Всех желающих ждут по адресу: улица Челюскинцев, 52, также можно позвонить по телефону 2 13 42. #новостибузулук#новости#владимирпесков#бузулукскоемолоко