Find lignende indhold

#обзор#питер#ужин Frantsuza Bistrot – этот проект Дмитрия Блинова люблю всем сердцем и часто заезжаю к ним на завтраки, когда бываю в Питере. В меню от шеф-повара Ивана Фролухина классические блюда французской кухни: такие как пате крут, рататуй, луковый суп и современные блюда в авторской интерпретации. Особое внимание в бистро уделили деталям: посуда от фабрики Gien, приборы от SABRE и много винтажных штрихов. На этот раз пришла попробовать обновленное меню, но и мимо хитов ресторана пройти не смогла: — Луковый суп (850₽) Ароматный, наваристый суп в лучших традициях. Для любителей супов must try; — Биск с равиоли из копченой форели (750₽) Хороший суп, насыщенный вкус. Любители супов точно найдут свой. — Авокадо со страчателлой и соусом из лайма (1100₽) Свежий и лёгкий салат с нотками лета. Цитрусовая заправка идеально освежает; — Салат с курицей, руколой и кейлом (900₽) А-ля цезарь по-французски: легче и зеленее; — Пирог с рапанами и белыми грибами (950₽) Съела два, а могла и три! 😂👌Фантастический пирог, лучший представитель своей категории. Совершенно точно советую его брать. Он горячий, с пылу с жару, внутри много начинки, а сверху обильно полит соусом…🤤 пока описывала, сама захотела повторить; — Картофельный гратен с мортаделлой и пармезаном (750₽) Для любителей классического гратена здесь предлагают попробовать усложненный вариант с тонкими слайсами мортаделлы. Блюдо из обновленного меню; — Кальмар с пюре и васаби (950₽) Мягкий кальмар и хорошее пюре - классическое сочетание, которое всегда работает; — Голубцы из утки с фуа-гра (1150₽) Новинка в меню. Капуста тонкая, мягкая, внутри много начинки. Подается на подушке из картофеля; — Паста с томлёным ягнёнком (950₽) Хорошо сваренная паста с вкусным соусом, но ягнёнок был пересоленным; — Гребешки с пармантье и белыми грибами (1250₽) Моё любимое блюдо здесь, заказывала его и в прошлый раз и сейчас. Весь цимес блюда в сливочном соусе, в котором я чувствую нотки карамели. Хочется заказывать это блюдо снова и снова; — Миндальный пирог с малиной (1200₽) Мягкий пирог из песочного теста с малиновой начинкой – беспроигрышное сочетание, пишу и слюнки текут 🤤 — Павлова с грушей и маракуйей (650₽) В отличие от классической версии десерта, здесь более легкий вариант. Подойдет тем, кто следит за фигурой, но не может отказаться от сладкого; Не могу не отметить яркие безалкогольные коктейли: — Virgin Lemon Pie (450₽) — Virgin Gimlet (450₽) Самая высокая оценка любого заведения для меня – это не просто желание вернуться, но и рекомендовать своим друзьям. 📍Адмирала Лазарева, 22 📞 +7 (812) 660-85-90

#обзор#ужин#питер Ресторатор Антонио Фреза в 2023 году запустил необычный для себя проект – ресторан современной азиатской кухни KOI на НовойГолландии🍜🍣 Ресторан с открытия делал ставку на свежие морепродукты, сашими, лапшу ручной работы и дамплинги с различными начинками. Получилась классическая Азия в оригинальном прочтении. Весна 2025-го года стала новым этапом в истории проекта – кухню возглавил новый шеф. Молодой (ему всего 25) и талантливый Виталий Хегай успел поработать в ресторанах Novikov Group и Pinskiy & Co. В обновленном меню от шефа множество интересных и новых сочетаний, но и хиты ресторана по-прежнему радуют гостей. Не смогла пройти мимо этой новости и отправилась в ресторан пробовать новое меню. Интерьер ресторана балансирует между элегантностью и эксцентрикой. Большое количество деталей, раритетные комоды с расписными антикварными фонарями и арт-объекты из папье маше и скульптуры греческих богов, цепляют взгляд, а сдержанность в оттенках сглаживает эффект. Попробовала за вечер очень много позиций, хотела охватить все разделы. Подчеркну, что всё было вкусно, сочно и ярко. Все блюда построены на запоминающихся сочетаниях и свежайших продуктах. Ниже перечислю некоторые особенно запомнившиеся позиции: — USUZUKURI Лосось (1300₽) Сибас (1400₽) Свежая рыба, нарезанная тонкими слайсами, выкладывается по кругу в форме хризантемы. Ничего лишнего, только рыба, тающая во рту, дайкон и легкий дрессинг; — Ролл гребешок и чёрная икра (1350₽) Классный ролл с удачным сочетанием гребешка и чёрной икры. — Татаки вагю, кимчи, дайкон (2900₽) Нежнейшее мясо с ноткой пикантности за счет дайкона и кимчи. Сочетание – бомба; — Зелёный салат с крабом и соусом шисо (1690₽) Хит ресторана, который заказала по рекомендации официанта и не прогадала. Вся фишка в соусе шисо, который выгодно раскрывает все ингредиенты салата; — Кацу сандо с говядиной (1490₽) Единственное блюдо, которое, по моим ощущениям, необходимо доработать. Мясо оказалось сухим. — Пшеничная лапша с креветками (950₽) Идеально приготовленная толстая пряная лапша в азиатском стиле для любителей остренького; — Жареный рис с крабом (1450₽) Восторг! Блюдо подаётся с чипсами из лука и чеснока и по этой причине я чуть не упустила настоящее сокровище. Идеальное сочетание ингредиентов: хрустящие чипсы и рис под правильным соусом. Тот случай, когда неожиданное блюдо становится бриллиантом ужина; Этот ужин в кругу моих друзей оставил самое приятные впечатления, как вкусовые, так и эмоциональные😍🫶 📍Набережная Адмиралтейского канала, 2 лит И 📞 +79211113621

#обзор#ужин#питер Где самая вкусная паста в Москве? — спросил меня мой друг из Питера) От всего сердца я порекомендовала 3 проверенных места: Brera, Moritozzo и ЮГ22. Друг посетил все три ресторана и заявил, что паста везде так себе, а самую вкусную он ел в ресторане VOX в Санкт-Петербурге 🍝 Так у меня появилось желание сходить в этот ресторан и составить своё менение, тем более на канале этот ресторан не раз мелькал в комментариях. Ресторан VOX находится в самом центре Питера, напротив академии Штиглица. Интерьер в классическом стиле с белоснежными скатертями на столах. При входе нарядная витрина, украшенная цветами и аппетитными десертами. Я предвкушала вкусный ужин в большой компании, но вы уже понимаете, что что-то пойдет не так? 😏 Сначала к нам долго не подходил официант. Пришлось обращать на себя внимание взмахом руки. Странно, но ок. Затем я взяла вилку со стола, всегда проверяю чистоту приборов, и она была просто грязная, засохшие кусочки еды намекали мне, что кто-то этой вилочкой уже отобедал)) Начали мы с закусок и салатов. Все они были хороши. Вот несколько позиций, которые я рекомендую: — Салат из томатов и авокадо (1750₽) Свежие, вкусные овощи с правильной заправкой; — Салат из авокадо, фенхеля и кинзы (1050₽) Приятный салат, на вкус как лето; — Запечённый баклажан (1300₽) Большая порция целого баклажана под сырной корочкой; — Салат с куриной печенью и белыми грибами (1300₽) вкусный салат, правильно приготовленная печень и приятная заправка; — Пицца с 4 видами сыра и грушей (1750₽) большая пицца с ароматным сыром и тоненьким тестом, вкусно; Далее мы перешли к горячим блюдам и вечер перестал быть томным 🤣👌 — Паста с чёрным трюфелем (1700₽) Полное разочарование. Просто лапша из детского сада, и у неё полностью отсутствовал вкус. Больше напоминало вермишель в масле, которую спасали трюфелем; — Паста с уткой конфи и белыми грибами (2200₽) После шока от первой пасты, этот вариант показался интересным, но опять же не хватало вкуса. — Паста карбонара (1850₽) Моя любимая паста, которую я ела во всех ресторанах Италии, здесь абсолютно не удалась. Возможно виной тому неверно подобранный сыр от чего соус сильно горчил; — Равиолли с уткой и белыми грибами (1050₽) Единственное блюдо из горячих позиций, которое удалось. Интересное сочетание, много начинки. Не спасло вечер, но подарило надежду, что может быть мы заказали не те позиции) К сожалению, в этот раз сервис оставил очень неприятное впечатление. Имея опыт съемки во многих странах мира, я знаю свои права, но в этом ресторане их пытались нарушить, запретив снимать на мини камеру, сидя за столом. Оговорюсь, что снимала я только себя, не тревожа остальных посетителей. В конце конфликт пытались сгладить комплиментарным наполеоном. Он был прекрасен! Всегда даю ресторанам ещё один шанс, вернусь, чтобы попробовать ещё больше позиций) 📍ул. Пестеля, 4 📞 +79210931119

#обзор#питер#ужин Если вы хотите очутиться в настоящем Чайна-тауне в центре Питере, загляните в закусочную Пища Династии Минь Местоне похоже ни на одно заведение. Запутанные коридоры, загадочные кабинки, тёмные углы — всё это напоминает целый китайский квартал или азиатский рынок. Бродить по нему можно как по музею, вдыхая ароматы пряных специй. К созданию этого яркого заведения приложили руку музей Иосифа Бродского «Полторы комнаты» (находится по соседству) и команда бара El Copitas. При чём тут Бродский? Оказывается, любимой едой поэта в эмиграции была именно китайская и даже о вручении Нобелевской премии он узнал в китайской закусочной. Еда аутентичная: целая утка по-пекински с хрустящей корочкой, битые огурцы, маринованный корень лотоса, жареный рис с морепродуктами, хрустящие баклажаны. Яркие вкусы, сочетание кислого и сладкого, пикантные соусы – всё, за что мы любим китайскую кухню здесь было на высоте. Отдельно стоит отметить коктейли. Их 12 и вдохновлены они Восточным Календарём (Собака, Крыса, Змея, Обезьяна и так далее по списку) и созданы на основе азиатского алкоголя. Среди не алкогольных напитков, стоит выделить чай. Более того, в закусочной проводят традиционные чайные церемонии. Кто был, делитесь впечатлениями. Скажите, необычное заведение? Второго такого не знаю.

#обзор#питер#ужин Reborn новый мясной ресторан от Duoband, который открылся в конце января и мне удалось его посетить в первую неделю работы, хотя это было непросто – посадка полная. Более того, вечером выходного дня Дмитрий Блинов сам руководил подачами. Интерьер ресторана изысканный, но без пафоса. Минималистичный, но с яркими красками в виде эмоциональной картины почти на всю стену. Мне удалось попробовать много позиций из разных разделов и все они невероятные. Мясо тает во рту, распадается на волокна и истекает соком. Особенно отмечу ягненка, потому что такого качества мяса и полноты вкуса я не встречала давно 🤤🥰 Также совершенно точно стоят вашего внимания следующие блюда: 🥩 Стейк шатобриан с соусом каччо э пеппе (2700₽) 🥩Копченое ребро бычка на кости (2200₽) 🥩Пирог с копченой щекой и сметаной (800₽) 🥩 Костный мозг Tartarbar (950₽) 🥩Классический тартариз ягнёнка с желтком (950₽) 🥩Корейка ягнёнка с оливковым тапенадом (1500₽ за 100 гр.) 🥩Слоёный пирог с кроликом и копченым сыром (850₽) 🥩Цыпленок в лимонном соусе (1250₽) 🥗Зелёный салатс кунжутным соусом (850₽) 🥗 Запеченный цукинис томатным соусом и маскарпоне (850₽) Ресторан полон энергии, жизни, драйва и яркими мясными позициями. Поздравляю Питер и немного завидую, ведь у них появилась яркая звезда на ресторанной карте городе. А мне придётся почаще приезжать за ягненком 😉🥰 📍 Проспект Добролюбова, 11

#обзор#ужин#питер Beefzavodавангардный мясной ресторанот создателей винных баров «На Вина» и «Big Wine Freaks» в Питере. Гостей при входе встречает камера сухого вызревания мяса и лавка с продуктами собственного приготовления. В зале царит брутальная атмосфера, которая подкреплена открытой кухней, где виртуозно обращаются с мясом, причем не только со стейками. В основе ресторана лежит концепция «от носа до хвоста», что не только дань моде на zero waste, но и возрождение мясных традиций. Всё представленное мясо высшего качества, поставляется в ресторан прямиком с ферм, где реализуется особая технология взращивания. Я давно слышала об этом ресторане, но наведаться решила только в свой последний приезд в Питер и пожалела… … пожалела что откладывала посещение 😉☝️ Встретили нас комплиментом от заведения – стаканом наваристого бульона. Далее дегустировали 🥩 Паштет из куриной печени с инжирным джемом (590₽) Воздушный и нежный паштет, который тает во рту в союзе с умеренной сладостью джема. Шикарное начало, разжигает рецепторы 🥩 Томленые языки ягнёнка (1480₽) Нежнейшее, идеально приготовленное мясо, можно лишиться и своего языка, настолько это вкусно 🥩 Бургер в традиционном стиле (920₽) Сочный, мясной, по рукам течёт…идеально 🥩 Брюссельская капуста с чили (820₽) И даже овощи здесь идеально приготовленные. Капуста хрустящая и сочетается с кисло-острым соусом 🥩 Стриплойн без кости (5445 за 330 гр) Что и говорить, стейки здесь божественные. Мясо тает во рту, приготовлено идеально, само мясо высшего качества 🥩 Баскский чизкейк (540₽) И десертные позиции здесь удачные, сладкая точка удалась В ресторане обширная винная карта с интересными позициями по бокалам и изысканным выбором полноценных бутылок. 📍Аптекарский проспект, 2 📞 +7 (812) 903-61-23

#обзор#москва#каток Пока я в отпуске в солнечном Дубае, моя подруга Катя и супер тренер по совместительству сделала для вас обзор нового очень стильного катка в ЛужникахLa Raquette ❄️⛸️ На катке вас ждёт рождественская ярмарка с блюдами от шефа,блины с икрой, сметаной и разноцветными джемами, согревающие напитки с облепихой и смородиной. Абсолютная атмосфера apres-ski, которая превращает зиму в праздник ☃️💫 Площадь катка 1900 m2 Время работы 10.00-22.00 Сеансы и цены можно посмотреть на сайте 📍 ул. Лужники, 24с21 📞 +7(915)110-70-07

#Обзор недели 6 - 12 апреля 2026 Понедельник,6 апреля 🎉Открытие выставки "Окружающий четверг" Луна - северная либрация Александр Орлов Андре Данжон Вторник, 7 апреля Введение метрической системы во Франции Луна в апогее Дмитрий Яковлевич Мартынов Луна и Антарес - соединение День рождения Рунета 🎉День просвещения в Чехии Среда,8апреля Луна - максимальное южное склонение Григорий Кузмин Четверг, 9апреля Шарль Делонэ #SSTV с #МКС Американец Дуглас Энгельбарт получил премию за изобретение компьютерной мыши Пятница,10апреля 🎉Вернисаж "Окружающий четверг" #SSTV с #МКС Анализ спектра экзопланеты HD 209458 b (Осирис) Луна в последней четверти 👍В Москве открылся Мемориальный музей космонавтики Суббота,11апреля Улетаю в Сириус #SSTV с #МКС Луна - северо-западная либрация Бернхард Шмидт Уильям Кэмпбелл 🎉День трёх драконов Воскресенье, 12апреля #SSTV с #МКС 🎉День космонавтики Пасха 👍В Риме начался процесс над Галилео Галилеем

Любопытный обзор. Рекомендую пробежаться, есть общие данные по демографии, зарплатам, дефициту кадров, есть всякие портреты кадров рабочих профессий, популярности отраслей как работодателей и т.д. #обзор#демография#зарплата

Устали от банальных коктейлей? Этот пост для вас. Вы знаете, я очень редко пью алкоголь, но к коктейльной теме испытываю интерес. Поэтому у меня для вас новость от ресторана Sapiens: с февраля в команде новый шеф-бармен и 7 новых коктейлей в барной карте. Илья Нецветаев обладает впечатляющим опытом: Swissotel Red Hills, Four Seasons Moscow, Buro TSUM и проекты Матильды Шнуровой в Петербурге. Является истинным энтузиастом и экспериментатором, в лаборатории ресторана создаются собственные уникальные настойки, которые входят в состав коктейлей. Собрала для вас впечатления моих коллег, кто знает толк в дегустациях. 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤: 🖇Almost Salty - хрустящий гимлет на кордиале из зеленого крыжовника с лемонграссом и сухим джином - свежий и яркий, а раствор соли в составе создает контраст и более глубокий вкус 🖇Red Life - гимлет со вкусом клубники с бархатной шоколадной нотой битера - мягкий и тонкий 🖇I’m Hurma - создан по мотивам коктейля Apple Jack Rabbit, терпкая хурма с кислинкой апельсинового сока - нежно пряный, глубокий, любители кленового мороженого будут в восторге 🖇Pino sour - на основе водки, настоянной на еловых иглах, с красным вином, вареньем из шишек и лимоном - пикантный и танинный 🖇Authentic - ягодный сбитень с добавлением душистых трав, кореньев, меда и водки - многогранный и бодрящий 💵820₽ Замечу, что коктейли - это всегда про вкусовщину, от одного и того же коктейля один человек может быть в абсолютном восторге, а другой останется равнодушным. Рекомендую обсудить свои предпочтения с барменом, чтобы подобрали напиток под ваш вкус. Здесь работают настоящие профи своего дела. 📍Льва Толстого 16 #обзор#гдепоужинать#местадлясвиданий

Давно вы были в квартире холостяка? 😌 Riesling Boyz - винное бистро с рекомендацией гида Michelin и самой большой коллекцией рислинга в России. 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤сразу навевает мысли о стильной квартире холостяка, множество деталей, которые хочется разглядывать и фотографировать. На стенах картины из художественной галереи, сейчас выставка Елены Ковылиной, смену декора тоже считаю фишкой. По периметру большие окна, которые распахиваются летом, и устраиваются виниловые вечеринки по пятницам уже сейчас, на одну из которых я обязательно приеду🤍 Планирую насладиться рислингом, не только безалкогольным, как в этот раз, хотя и он оказался шикарным. 🔤🔤🔤🔤🔤🔤 Здесь работают только парни, симпатичные и харизматичные. Они окружают вниманием, заботой, шутят и даже немного флиртуют. Такое расслабленное обслуживание действительно погружает в холостяцкую берлогу, мне понравился этот вайб. 🔤🔤🔤🔤⭐️прекрасная, без нареканий, особенно выделю: 🖇Тартар из мраморной говядины(880₽) - из той категории блюд, которые заставляют грустить, когда заканчиваются 🖇Салат хрустящий романо с анчоусами и свежими томатами(730₽)- кто любит анчоусы, обратите внимание 🖇Птитим с крабом(1280₽) - невероятный, до последней крошки 🖇Пахлава(590₽) и Бакский чизкейк(550₽) - оба как я люблю, нежные и без приторности, с добавлением фруктов в первом и смородиновым муссом во втором Мы зашли днём и я успела снять для вас зал, а вот к вечеру была уже полная посадка, и это в будний день. Так что рекомендую бронировать столик заранее на всякий случай. 📍Сретенка 16/2 #обзор#гдепоужинать#местадлясвиданий

Первый советский инженерный электронный калькулятор ЭДВМ-3П ЭДВМ — сокращение от "электронная десятиклавишная вычислительная машина". Такое название дали, чтобы отличать его от полноклавишных машин типа "ВМП" или "ВММ", где на каждую цифру был отдельный ряд клавиш. Этот калькулятор был настоящим прорывом! Помимо базовых функций, он умел вычислять квадратный корень, прямые и обратные тригонометрические функции, а также переводить градусы в радианы и обратно. Интересный факт: ЭДВМ-3П использовали военные топографы, и он мог работать от автомобильного аккумулятора на 12 В. Сзади были разъемы для подключения печатающего и перфорационного устройства, а также переключатель точности вычислений. Новая модель была представлена в журнале "Радио" в 1968 году. #Техника#История#Калькуляторы#СССР