Post #358

Около трети всего продовольствия, производимого в мире для потребления, — порядка 1,6 миллиарда тонн в год — теряется в виде отходов. Эти потери сопряжены с большими экологическими и социальными издержками. Однако сократить количество продуктов, которое попадает в мусор, не невозможно. О том, какие действия могут предпринять организации, чтобы внести свой вклад в этот процесс, на примере португальской компании Sonae читайте в статье BCG «A Recipe to Reduce Food Loss and Waste»: https://on.bcg.com/3g9MjKu