Post #811

Atrofda haqiqiy shov-shuvga sabab bo‘lgan va allaqachon ba’zi doimiy xaridorlarning sevimlisiga aylangan ta’m 😉 Fermentlangan sarimsoqli qora shokolad yong‘oqlar, pekan yong‘og‘i, asal va bir chimdim rayhon bilan birgalikda ta’mga qandaydir o‘tkirlik va yengil kutilmagan shirinlik beradi. Fermentatsiya qanday sodir bo‘ladi? Sarimsoq 40 kun davomida maxsus sharoitlarda (namlik va harorat rejimlari o‘zgarganda uzoq muddatli issiqlik bilan ishlov berish sharoitida) saqlanadi. Shirin shokolad va qahva achchiqligining klassik uyg‘unligi shokoladning sarimsoq bilan uyg‘unligining o‘ziga xosligini yoritadi 🧄 — The taste, which has caused a genuine stir around itself and has already become a favorite among some regular customers😉 Dark chocolate with fermented garlic combined with pecans, honey and a pinch of basil gives the taste a certain piquancy and a slight unexpected sweetness. How does the fermentation work? Garlic has been kept in special conditions for 40 days (prolonged heat treatment with changing humidity and temperature conditions) The classic combination of sweet chocolate and harmonious bitterness of coffee will emphasize the originality of the combination of chocolate and garlic 🧄 — Вкус, который вызвал неподдельный ажиотаж вокруг себя и уже успел стать фаворитом у некоторых постоянных покупателей 😉 Темный шоколад с ферментированным чесноком в сочетании с орехами пекан ,медом и щепоткой базилика придает вкусу некую пикантность и легкую неожиданную сладость Как происходит ферментация? Чеснок на протяжении 40 дней находится в специальных условиях (длительной термической обработки при смене режимов влажности и температуры) Классическое сочетание сладкого шоколада и гармоничной горечи кофе подчеркнет оригинальность сочетания шоколада с чесноком 🧄