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La verdad si las ensaladas congeladas pierden sus nutrientes La verdad si las ensaladas congeladas pierden sus nutrientes. La gran duda cuando hablamos de ensaladas y verduras congeladas es si pierden nutrientes por su modo de conservación y si es saludable consumirlas. Mary Ann Lila, de la Universidad de Carolina del Norte y especialista en alimentos, explica que algunos de los nutrientes que podrían...