Post #3715

Уютный рецепт — печенье брауни 🍪 Шоколадные печеньки с безумно красивыми трещинками, готовятся очень быстро, но нужно соблюдать технологию приготовления, чтобы всё получилось! 🧺 Ингредиенты ~10 печенек: 200 гр горького шоколада 50 г сливочного масла 2 яйца 100 г белого и 70 г коричневого сахара 1/2 чл разрыхлителя 1/4 ч соли 80 г муки Растопите шоколад со сливочным маслом , можно сделать с помощью водяной бани. Оставляем до остывания. Отдельно взбиваем два яйца с сахаром с помощью венчика. Получится небольшая пенка. Добавляем в первую шоколадную смесь, главное, чтобы шоколад с маслом были не горячими. Все перемешиваем. К муке добавляем разрыхлитель и соль. Всю муку добавляем к тесту и вымешиваем снова до однородной консистенции. Тесто будет жидким. С помощью обычной ложки или ложки для мороженого выкладываем печеньки, учтите, что они растекутся. Выпекаем при 180С в течение 15 минут. Ждём остывания и наслаждаемся с чаем или молоком 💛