Post #3995

Предлагаю вам приготовить осенний пирог с крамблом с нотками корицы 🍂 Готовила его для сестры на школьную ярмарку, всем очень понравился 💛 🥣 Ингредиенты для крамбла: 95 г муки 2-3 ч.л ложки корицы 90 г сливочного масла 130 г сахара, лучше тростникового Сначала готовим крамбл. Холодное сливочное масло нужно растереть с сухими ингредиентами. Уберите его в холодильник. 🥣 Теперь готовим сам пирог, ингредиенты: 115 г сливочного масла 150 г сахарной пудры 120 г сметаны 30 г сливок 10% 170 г муки 7 г разрыхлителя 1 яйцо Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой. Добавьте яйцо. Затем добавьте сметану и сливки в тесто. Просейте муку с разрыхлителем. Теперь в форму выкладываем немного теста, затем немного крамбла. А теперь вторую часть теста и крамбл сверху. Выпекаем при 180 С около 40 минут, можно проверить готовность зубочисткой. Лучше пирогу дать постоять, но можно и подать горячим. Сверху поливаем глазурью по желанию. Возьмёте рецепт себе?