Post #4041

Добрый день 💛 Давайте приготовим рассыпчатое ореховое печенье с шоколадом 🧺✨ 🥣 Ингредиенты на 12 печенек: 120 г муки 50 г обжаренного фундука 60 г сливочного масла 60 г сахара 1 яйцо 1 ч.л разрыхлителя щепотку соли 1 ч.л корицы Для шоколадной начинки: 150 г молочного шоколада 1-2 ст.л сливок 33% жирности При помощи блендера измельчаем фундук в крошку. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром в пышную массу, добавляем яйцо и снова взбиваем. Добавляем все сухие ингредиенты в масляную смесь. Замешиваем тесто. Заворачиваем его в комок и отправляем в холодильник на час. Далее раскатываем тесто на припыленной мукой поверхности и вырезаем печенье с помощью фигурок, либо можно воспользоваться стаканом. Выпекаем при 180 С около 10 минут до золотистого оттенка. Затем готовим шоколадный крем. Кусочки шоколада отправляем в микроволновку со сливками, каждые 30 секунд прогреваем и помешиваем, пока не получится густой крем.