Post #5140

Как вам идея в выходные приготовить нежный тыквенный кекс с апельсином? 🍁✨ ⠀⠀⠀⠀ 🥣 Ингредиенты на форму 15х23 см: 200 г тыквенного пюре или можно натереть также 200 г сырой тыквы! 250 г муки 150-200 г сахара (добавляйте на ваш вкус, больше/меньше) 4 яйца 180 г растопленного сливочного масла 10 г разрыхлителя ваниль по вкусу 1-2 ч.л. корицы 1-2 ч.л кориандра я добавляла гвоздику и тертый имбирь щепотка соли 100 мл апельсинового сока дольки апельсина для украшения ⠀⠀⠀⠀ Яйца смешиваем с сахаром и добавляем растопленное сливочное масло. Перемешиваем. Добавляем апельсиновый сок. Затем натертую тыкву или тыквенное пюре. Все тщательно перемешиваем. ⠀⠀⠀⠀ Все сухие ингредиенты смешиваем, муку просеиваем. Добавляем к первой массе, затем я потёрла имбирь и добавила все специи по вкусу. Сверху выложила дольки апельсина, посыпала карамельным сахаром! Выпекать кекс около 45 минут при 175 С, проверяем зубочисткой готовность. Даём кексу остыть и можно подавать!