Post #5200

Этой осенью мы собрали хороший урожай тыкв, поэтому захотелось приготовить очень вкусный рецепт — тыквенные ньокки 🧺 Точно знаю, что вы будете спрашивать про посуду, с удовольствием делюсь с вами подборкой потрясающих товаров, которые я заказала на @ozonru с бесплатной доставкой — ссылка🍁 Здесь и тарелочки по мотивам сказки «Кролик Питер и его друзья», чугунная кастрюлька smeg и уютные детали для создания осенней атмосферы! Как же я люблю Ozon за то, что всегда можно найти уникальные и атмосферные товары для своего дома 🐿 А теперь рецепт 👇🏻 🥣 Ингредиенты: Тыква - 300 г Мука - 300 г Желток - 1 шт Тыквенные семечки - 10 г Сливочное масло - 10 г Чеснок - 2 зубчика Сливки - 200 г Твёрдый сыр - 100 г Соль и специи по вкусу Тыкву очищаем и запекаем в духовке до готовности. Даём немного остыть. Разминаем тыкву в пюре и смешиваем с мукой, солью и желтком. Кладём получившееся тесто в холодильник на 30 минут. Готовим соус. Растапливаем сливочное масло, добавляем натёртый чеснок и вливаем сливки. Как только соус начнёт густеть, добавляем натёртый сыр. Тесто делим на маленькие шарики (~25 г каждый) и формируем их в тыковки с помощью ножа. Варим около 10 минут в подсоленной воде. Ньокки подаём с соусом и сверху посыпаем сыром, а хвостик у тыковок можно сделать из тыквенного семечка. Реклама. ООО «Интернет Решения», 123112, г. Москва, Пресненская наб., д. 10 эт. 41 пом I, комн. 6; ОГРН 1027739244741, erid: LjN8KcaxT