Post #6926

Вдохновляюсь красотой осени и стараюсь добавить эти сказочные оттенки в каждую деталь домика 🍂🧺 Например, готовлю сезонные блюда, впускаю на кухню яркие краски и аромат специй 💛 Для этого купила массивную разделочную доску, пиалку в виде тыковки, которая идеально подходит для подачи крема-супа! В комментариях поделюсь этими находками ✨ Для приготовления крем-супа я использовала батат, сладкие томаты, морковь, красный перец, лук и чеснок. Всё нарезала пополам, застелила пергамент, разложила овощи и добавила любимые специи — чёрный перец, красный перец, кориандр молотый, сванская соль. Затем отправила выпекаться при 220 С около 40 минут. Все овощи отправила в блендер, пропюрировала, добавила 100 мл 20% сливок и 150 мл бульона. Вкусно так получилось 🍁