Post #7466

Для уютного зимнего вечера предлагаю вам приготовить вкусный венок из имбирного печенья 🧺 Ингредиенты: - Сахар 100 гр - Мёд 100 гр - Корица 2 ч.л - Имбирь сушеный 1 ч.л - Разрыхлитель 1 ч.л - Сливочное масло 100 гр - Яйцо 1 шт - Мука 400 гр В сотейнике растапливаем сахар с медом и специями. Как только масса начнет закипать, вводим разрыхлитель и перемешиваем до появления пены. Оставляем чуть остывать. Добавляем яйцо, хорошо перемешиваем и вливаем растопленное сливочное масло. Частями вмешиваем муку. Тесто в итоге должно получиться эластичным и гладким, не липнуть к рукам. Убираем тесто в холодильник на 1-2 часа. Раскатываем тесто в тонкий пласт толщиной 2-3 мм. Вырезаем формочками фигурки пряничного человечка. Для венка берем круглую форму (подойдет и керамическая пиала, которая подходит для духовки) и выкладываем вокруг неё пряничные заготовки внахлест, как на видео. Выпекаем при 180 гр около 10 минут на среднем уровне духовки, чтобы не пересушить пряничное печенье. Обязательно даем изделию остыть и набрать прочность. Украсить венок можно декоративной ниточкой! Его можно повесить на кухню, но а лучше просто скушать 🥹 Хорошего вечера и выходных вам 🌲