Post #8009

Обещала вам подробный пост про домашнее масло 💛 Сразу скажу, что ссылки на формочки у меня нет, так как я покупала на авито, мастерица делала в единичном экземпляре, но мне кажется, что подойдут любые формы для выпечки пряников. По стоимости: я брала 500 г сливок 35% за 644 р, у меня получилось с этого количества 400 г. Масло получилось вкусное, но из домашних сливок было бы ещё лучше и вкуснее. Не знаю дорого это или дёшево, мне просто хотелось попробовать сделать своё масло. Делала я его с помощью планетарного миксера, но многие делают с помощью ручной маслобойки, на маркетплейсах таких сейчас много. Охлажденные сливки я взбивала сначала на небольшой скорости, потом постепенно её увеличивала. Обязательно нужно промыть масло в ледяной воде и придать форму. Затем можно хранить в холодильнике. Как вам идея?