Post #8109

На днях приготовила самое вкусное и ароматное печенье с шоколадной крошкой и апельсином. Пока за окошком такой холод, готовить выпечку дома — безумно уютно и приятно, согласны? Записывайте рецепт: Овсяные хлопья 100 г Сливочное масло 60 г Пшеничная мука 80 г 1 яйцо Шоколадные капли термостабильные 40 г Цедра апельсина 10 г Разрыхлитель 2 г Сахар 70 г Щепотка соли Измельчите овсяные хлопья в блендере в течение 30 секунд. Отдельно в миске взбейте сливочное масло и сахар до пышной массы. Добавьте яйцо и взбивайте до образования пышной текстуры. Затем добавьте все сухие ингредиенты, кроме шоколадных капель и цедры. У вас должно получиться плотное тесто. Добавьте шоколадные капли, цедру, вмешайте. Тесто оберните пленкой и уберите в холодильник на 30 минут. Разделите тесто на небольшие шарики, выложите их на противень и немного приплюсните. Выпекайте печенье при 180 С в течение 10-15 минут до золотистой корочки. Подавайте с тёплым молоком, вы чудесны! Если будете повторять рецепт, я буду благодарна за ваши отзывы ☺️🧺