Post #56713

🔹گزارش میراث‌آریا به بهانه ۱۲ دی‌ماه، روز رشت؛ 🔷رشت؛ از شهر خوراک تا دیپلماسی‌فرهنگیِ طعم‌ها/ وقتی طعم، به زبان گفت‌وگوی تمدنی ایران بدل می‌شود/ مزه‌ها به جای مرزها 🔹رشت را نمی‌توان تنها دید یا شنید؛ رشت را باید چشید. شهری که هویت خود را نه فقط در بناهای تاریخی و آیین‌های بومی، بلکه در مزه‌ها، بوها و مناسبات زیستیِ سفره روایت می‌کند، امروز در نقطه‌ای ایستاده است که می‌تواند از «شهر خلاق خوراک» فراتر رود و به یک کنشگر فعال در دیپلماسی فرهنگی ایران بدل شود. رشت، با پشتوانه‌ میراث ناملموس خوراک، اکنون ظرفیت آن را دارد که در برابر روایت‌های مخدوش از ایران، زبانی انسانی، صلح‌محور و تمدنی را از مسیر مزه‌ها به جهان عرضه کند. www.chtn.ir/x4kP7 @CHTNiran