Post #2982

🥔Il 24 agosto 1853 uno dei clienti del Carey Moon’s Lakehouse di Saratoga Springs chiese un piatto di semplici patatine fritte Il cuoco del locale era George Crum, statunitense nato da padre di colore e madre nativa americana. Come sempre preparò le classiche patatine con la forma spessa e tipica delle “french fries” Il cliente rimase scontento di quelle patatine perché troppo grosse e troppo unte d’olio. Così chiamo il cameriere e le rimandò indietro per ben tre volte Crum non poté credere a un triplo rifiuto del suo piatto, così decise di “inventare” delle patatine fritte completamente diverse, talmente sottili da non poter essere infilzate con una forchetta e piene di sale Quelle patatine furono apprezzatissime dal cliente Un piatto nato per caso entrò nel menù del locale con il nome di Saratoga Chips Nonostante il timore che potesse trattarsi di una “moda” passeggera, le patatine create da George Crum diventarono famose in tutto il Paese @FillYourMind offerto da 👉@ilmondodelrisparmio