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Liquido o solido? Un fluido non newtoniano è un fluido la cui viscosità dipende dal gradiente di velocità. Di solito, tali liquidi sono altamente eterogenei e sono costituiti da grandi molecole che formano strutture complesse. L'esempio più semplice è una miscela di amido con un po 'd'acqua. Quanto più veloce è l'azione esterna sulle macromolecole leganti sospese nel liquido, tanto maggiore è la viscosità del liquido Prova a mescolare un po' di amido nell'acqua. Presto sentirai che il cucchiaio si è bloccato nella sospensione. Continua a diluire la sostanza con altra acqua. Rallenta il movimento e all'improvviso scoprirai che il cucchiaio passa liberamente attraverso la sospensione, come attraverso l'acqua Prova a colpire il liquido con il pugno e porta indietro bruscamente la mano: la pelle non si bagnerà nemmeno @FillYourMind 👉NovitàSPECIALE PRIME DAY