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🦷È possibile "uccidere" la carie per sempre? La carie è la distruzione di un dente causata dalla dissoluzione delle sue sostanze minerali in un ambiente acido formatosi durante la "digestione" dei carboidrati nel cavo orale. Gli scienziati ritengono che la causa principale di questa malattia sia l'attività vitale del batterio Streptococcus mutans, che trasforma tutto lo zucchero che viene fornito con il cibo in acido lattico, che corrode lo smalto dei denti. Recentemente, sono riusciti a modificare il DNA di questo batterio in modo che ha smesso di produrre acido e, con una sola applicazione sui denti, ha "ucciso" la carie per sempre. Gli esperimenti sugli animali hanno dimostrato che il batterio modificato nel cavo orale sostituisce completamente quello naturale {1}{2}{3}{4}