Post #150

Odorigui نام حالتی است که در آن، غذاهای دریایی به صورت زنده سرو می‌شوند. این غذاها در رستوران های چین، ژاپن، کُره و برخی از کشورهای دیگر عرضه می‌شوند. Sannakji نام غذایی است که در آن، قسمت سر ماهی مرکب را جدا کرده و با ریختن سُس سویا، آن را میل می‌کنند. هنگام ریختن سُس بر روی ماهی مرکب، حالتی ایجاد میشود که اصطلاحاً به آن "رقص ماهی مرکب" می‌گویند. علت حرکت کردن عضلات ماهی مرکب مُرده این است که سُس سویا حاوی سدیم کلرید یا نمک است و عضلات ماهی، چند دقیقه پس از جدا شدن مغز، هنوز می‌توانند پیام های الکتریکی سلول‌ها را دریافت کنند! به دلیل حفظ کردن نوکلئوتیدهای آدنوزین تری فسفات می‌توانند به سلول‌ها انرژی برسانند و باعث حرکتشان شوند... ©@EventHorizon