Post #3542

Ну что же, в субботу вечером наконец-то открывается для посетителей ресторан «Культура встречи», в котором я — не побоюсь этого слова — арт-директор! Это первый ресторанный проект Владимира Кузнецова, для которого я делала визуальную концепцию и ребрендинг интерьерной выставки ARTDOM. Концептуальное место для жителей ЖК на Мичуринском проспекте, 5 (и не только для них конечно), с традиционной кухней в новом прочтении и с классной командой. Куратор кухни — Владимир Чистяков, а шеф — Тимофей Сулима. Среди блюд есть такие изысканные как парфе из печени с черносливом или тартар из сибаса, но и борщ или котлета с картофельным пюре и соленым огурцом не оставят вас равнодушными. Особенная моя любовь — это выпечка: хлеб и кольца с настоящим зернистым творогом! У нас интересная посуда: сервировочные тарелки в стиле кинцуги, как будто из разных историй, а для подачи — с отсылкой к советскому прошлому. Ну и конечно шикарный интерьер с дизайнерским полом, красным и черным деревом, сталью, кортеном. Всё это можно увидеть на сайте, но лучше приходите в гости, предварительно забронировав столик! https://kultura-vstrechi.ru