Post #1009

: морковь нарезаем овощечисткой после снятия кожуры. для соуса берём кешью или миндаль, кинзу или петрушку, морскую соль, перец или чеснок/имбирь, заливаем кокосовым молоком или сливками - блендерим (можно даже тофу добавить) заливаем морковь, паста готова. затратное время: 7 минут🥕 если это прям паста-макароны: чистим и варим морковь, пюрируем. добавляем специи по вкусу и кокосовые сливки немножко кокосового масла или масла авокадо. закидываем это все безглютеновым тестом, лепим. раскатываем (надо хорошо обсыпать мукой со всех сторон), делаем рулет и режем, если без лапшерезки. затратное время: ~ 1.30🥕 поэтому я за первый вариант!