Post #244

нашла статью от 16 года, почитайте как вкусно нам навязывают червей Шапиро только что вернулась из Колумбии, где она была на сафари по жукам, и этот ужин отчасти предназначен для того, чтобы показать, что она приготовила. В меню входят тосты из сверчка с муравьями сверху, капрезе из фамильной реликвии - помидоров и рогового червя, то есть продукт, украшенный его паразитами, - и домашняя паста из воскового червя с песто из чесночной капусты. “Это самые вкусные черви”, - объясняет она. “Они питаются яблоками и медом, и у них что-то вроде вкуса кедрового ореха”. (В ее рецепте песто требуется 750 восковых червей.) Есть также миска с горкой куколок тутового шелкопряда, приготовленных с капустой, жареным нутом и шалфеем сверху. У куколок землистый вкус, как у какого-то таинственного мясистого овоща (с) #разборная #грустная