Post #3757

🍽 Xalqaro oshpazlik amaliyoti davom etmoqda! 👩‍🍳🇩🇪🇺🇿 Toshkent turizm va mehmonxona menejmenti texnikumida Germaniyalik ekspert Stefan Aufleger ishtirokida o‘tkazilayotgan xalqaro seminar doirasida oshpazlik yo‘nalishi o‘qituvchilari va o‘quvchilari uchun amaliy mashg‘ulotlar davom etmoqda. 🔹 Seminarning ikkinchi va uchinchi kunlari davomida ishtirokchilar Yevropa oshpazlik an’analariga bag‘ishlangan amaliy mashg‘ulotlarda qatnashib, zamonaviy texnikalar, gigiyena, ta’m uyg‘unligi va taom dizayni bo‘yicha bilim va ko‘nikmalarini yanada mustahkamlashdi. 🇩🇪 Shuningdek, Germaniyaning yetakchi mehmonxonalarida amaliyot o‘tgan texnikum o‘quvchilari ham ekspert bilan uchrashib, Germaniyada olingan amaliy tajribalari bilan o‘rtoqlashdilar va xalqaro oshpazlik jarayonlari haqida fikr almashdilar. 👨‍🍳 Seminar davomida Stefan Aufleger tomonidan oshpazlik yo‘nalishidagi guruhlar uchun master-klasslar o‘tkazildi. Mashg‘ulotlarda taom tayyorlashda ijodkorlik, bezatish madaniyati va sifatli mahsulot tanlash kabi amaliy jihatlarga alohida e’tibor qaratildi. 🍽 Международная кулинарная практика продолжается! 👩‍🍳🇩🇪🇺🇿 В Ташкентском техникуме туризма и гостиничного менеджмента продолжается международный семинар с участием немецкого эксперта Штефана Ауфлегера. В рамках проекта проводятся практические занятия для преподавателей и студентов кулинарного направления. 🔹 В течение второго и третьего дней участники приняли участие в практических мастер-классах, посвящённых европейским кулинарным традициям, где закрепили свои знания по современным технологиям приготовления, гигиене, гармонии вкуса и оформлению блюд. 🇩🇪 Кроме того, студенты, проходившие стажировку в ведущих отелях Германии, встретились с экспертом, поделились своим практическим опытом и обсудили особенности международных стандартов в сфере кулинарии. 👨‍🍳 В ходе семинара Штефан Ауфлегер провёл мастер-классы для кулинарных групп, уделив особое внимание творческому подходу к приготовлению, культуре оформления блюд и выбору качественных продуктов.