Post #6779

Очень важное и прекрасное про еду на Кипре В начале декабря 2024 в Питере и Лимассоле открылись рестораны-побратимы команды Dreamteam — Πολύ. И это лучшее, что случилось с Кипром, по крайней мере, после нескольких дней тут мне так кажется. Кроме Πολύ лучшее, что я тут ела – омлет (и двойной чизбургер, само собой) в McDonald’s В Πολύ средиземноморское настроение, красивый яркий интерьер, авторские пересказы блюд греческой кухни. И сервис!! Настоящий московско-питерский – гостеприимный, улыбчивый, дружелюбный, чувствуешь, что тебе реально рады в ресторане. Наверное, это самое мое большое удивление – встретить такое в Европе Шеф тут Антон Ковальков (я его люблю), обещал приехать через неделю и обновить меню! Мои фавориты: Modern Greek salad (15 евро) – помидоры такие вкусные, какие должны быть везде! Посмотрите, на фото, он не классический, сыр покрошен сверху как снег, а внизу подложка из мухаммары Ливанский хумус с креветкой (11 евро) – сам хумус супер, креветки класс, слегка острый соус делает все вместе гораздо необычнее Лепешка (подается к хумусу) – ну я как всегда умерла от радости на моменте вкусного хлеба Осьминог с фавой (35 евро) – он нежный и упругий одновременно, подают с желтой фавой — традиционным греческим кремообразным пюре из лущенного гороха с оливковым маслом и каплей лимонного сока. СУПЕР! Орзо с сливочным соусом и морепродуктами (56 евро за большую порцию) – на фото половинка порции, потому что в меню его предлагают брать на двоих. Для меня это ошибка, тк хочется попробовать побольше всего разного. Это-очень-вкусно, упругое орзо, нежные морики, легкий сливочный соус (обычно у меня от сливочного соуса начинает болеть живот и я не беру такие блюда, но за этим бы вернулась 100%) Айс-латте (5 евро) – сорри, что оно оказалось среди фаворитов, но вы попробуйте найти по-московски идеальное, не слишком горькое, не слишком молочное, с достаточным количеством льда. Вот не думала, что айс-латте можно испортить, но поверьте, в эту поездку у меня было много открытий 📍Arch. Makarios III Avenue 181, Limassol 3030, Кипр