Post #6876

Я тут недавно сгоняла Питер, чтобы поесть (и это не шутка), так что постепенно расскажу о классных ресторанах, в которых была. Будем работать вперемешку с Лилей и ее московскими впечатлениями Reborn – новый мясной проект от легендарного DuoBand. Шеф-повар Андрей Ковалев смотрит на мясо «с другой любой стороны», в меню очевидно много мяса и неожиданно много крольчатины За десерты в проекте отвечает питерская звезда – Стас Пауль. В ресторане делают ставку на десерт с амаретто, маракуйей и малиной, который подается в кости – ожидают, что он станет хитом. Типа «беру билеты на Сапсан, вспоминаю о паулевском брауни». Посмотрим Мои фавориты: 🟣карпаччо с пряным баклажаном и кунжутным айоли (950 рублей) 🟣сырный крокет с тартаром из мраморной говядины и черным трюфелем (1500 рублей) 🟣севиче из вырезки с перцем рамиро и чили (950 рублей) 🟣пирог с копченой щекой и сметаной (800 рублей) 🟣копченое ребро бычка на кости (2200 рублей) 🟣слоеный пирог с кроликом и копченым сыром (850 рублей) Из классного, чего я не видела в Москве: в заведениях DuoBand есть куртки для гостей, которые любят выйти на улицу подышать между едой. В Москве дают пледы, а тут теплые куртки. ЭТО ВОСТОРГ! И в туалете мой самый-самый-самый-самый любимый аромадиффузор – Dr.Vranjes запах Rosso Nobile 📍просп. Добролюбова, 11Е, Санкт-Петербург #гдепоестьвпитере