Post #7077

Phantom - блюда на огне и исполинские статуи под потолком. Для обзора в одном из самых впечатляющих ресторанов Ava Team я оторвала Рому Нагучева от комментирования матча Спартака. Рома сопротивлялся, но услышав слово «мясо» — сдался. Phantom — брутальный и, пожалуй, самый эффектный по дизайну ресторан от знаменитого трио Пинский-Истомин-Лосев. Потолки тут 7 метров, под ними – фигуры женщин. Говорят, это и есть те самые фантомы. Все меню построено вокруг 9-метровой печи, в России таких больше нет. Из нее берем лепешку со страчателлой и трюфелем, 990 руб. Из хитов – салат c крабом и красной икрой, 1890 руб. И бургер «Фантом» — тут две котлеты вместо булочек, 1190 руб. Мой безусловный фаворит – паста с чёрной осетровой икрой, 2950 руб. И лазанья с сочным фаршем, 950 руб. Как у бабушки. Если бы бабушка была шефом с Мишленом. На десерт — печенье с варёной сгущёнкой, 350 руб. И чизкейк - 890 руб., плотный, из норвежского сыра, а на вкус крем-брюле и чистая любовь к жизни. 📍ул. Малая Никитская, д. 24, с. 1.