Post #7253

Неожиданное признание: я соскучилась по фестивалям И вот как по заказу – сегодня стартовал Moscow Restaurant Week от команды МГФ. В центре внимания сезонные овощи, фрукты, ягоды и садовые травы. Но организаторы особенно подчеркивают, что это не вегетарианский или веганский фестиваль. Просто задача шеф-поваров подчеркнуть овощи/фрукты, которые обычно если задействованы в блюдах, то не в качестве главных действующих лиц Я уже отметилась в Locanda. Сет там — капец какой вкусный: 🟢Карпаччо из цукини с гребешком и малиной (1 490 руб) 🟢Абрикос, руккола и карпаччо из вяленой утки (950 руб) 🟢Земляника с ванильным мороженым и оливковым маслом (1 900 руб) 🟢К каждому блюду предлагают коктейль на основе Beluga Botanicals (в самых красивых бутылка — у меня дома есть одна, она произведение искусства) В общем, жаль, что погода не поддержала нас, потому что есть эти блюда на верандах в лучах солнца было бы еще вайбовее Даты: 20.06 – 5.07, участников смотрим тут