Post #142

Qarsildoq tovuq Tovuq filesi va qanot 0,5 kg MARINOVKA uchun: koriandr 1 osh qoshiq paprika (shirin) 1 osh qoshiq soya 2-3 osh qoshiq qatiq 1 kosa limon soki 2 qoshiq Tuz 1 qoshiq murch 0,5 choy qoshiq КЛЯР uchun: un 500 gr (200 gr кляр учун, 300 gr tovuqni belash uchun) tuxum 2 ta muzdek suv 2 stakan tuz o’simlik yog’i 0,5 L qovurish uchun Eng birinchi navbatda tovuq qanotini ikkig bo’lib, uchli qismini olib tashlimiz. Marinovka qilib, 2-3 soatga olib qo’yamiz. Marinovka uchun soya, qatiq, limon soki, ziravorlarni yaxshilab aralashtirib, tovuq bilan qorishtiramiz. Кляр uchun tuxum, un, suv va tuzni aralashtirib olamiz. Alohida idishga ko’proq un solib qo’yamiz. Marinovka bo’lgan tovuqni avval klyarga, keyin esa unga belab olamiz. Keyin esa o’rta olovda qizdirilgan yog’da ikki tarafini qizartirib qovuramiz. Tayyor! MOXITO UCHUN: Limon 2 ta Yalpiz (мята) 1 bog’ shakar, limonli gazli suv 1 L #vkusno#готовимдома