Post #159

Для меренги: 4 яичных белка 250 гр сахара 1 ч.л. кукурузного крахмала 1 ч.л. лимонного сока Для крема: Сгущенное молоко @alekseevskoe_uz Сливки 300 гр Фрукты и ягоды по желанию Взбиваем белки до белой пены, постепенно в несколько этапов добавляем сахар. Как только образуется плотная масса, добавляем крахмал и сок лимона. Взбиваем еще 7-10 минут до полного растворения сахара. Выкладываем на пергамент и даем круглую форму, делая по бокам рисунки. Отправляем в духовки и сушим при 80 градусах 1,5 часа. Для крема взбиваем жирные сливки и сгущенку. Собираем торт. Готовую меренгу покрываем кремом, делая дно по центру торта. Наполняем середину фруктами(ягодами). Далее украшаем по желанию😍 Готово😍👍 Приятного аппетита🥰